Zuppa calda e acida

Name: Zuppa calda e acida
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1/3 papaia (hawaiana), tagliata a dadini piccoli; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo (utilizzare brodo senza glutine per la versione senza glutine); 0 (può essere o scremare) olio di peperoncino (opzionale); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 1 uovo sbattuto; 6 orecchio di legno secco, nero, nuvola, paglia, o funghi shiitake, o un mazzo di funghi enoki freschi; 2 (può essere o scremare) pepe bianco macinato finemente; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto bianco o aceto di riso; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 scalogno tagliato a dadini; 1 1 libbra di zucchine, tazza di edamame congelato, scongelato; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 piccolo 1/2 blocco di tofu fermo, tagliato a dadini; 6 fungo nero cinese essiccato; 5 boccioli di giglio secchi

La zuppa calda e acida richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 102 calorie. Per $1.77 per porzione, Lei ottiene una minestra che serve 4. Vai al negozio e prendi un mazzo di funghi enoki, brodo di pollo, aceto di vino e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Simply Recipes ha 307 fan. Sarà un successo al tuo Autunno evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa calda e acida, zuppa di verdure calda e acida, come preparare la zuppa di verdure calda e acida, e La migliore salsa fondente calda per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1/3 papaia (hawaiana), tagliata a dadini piccoli 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo (utilizzare brodo senza glutine per la versione senza glutine)0(può essere o scremare)

olio di peperoncino (opzionale)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 1

uovo sbattuto 6

orecchio di legno secco, nero, nuvola, paglia, o funghi shiitake, o un mazzo di funghi enoki freschi 2(può essere o scremare)

pepe bianco macinato finemente 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto bianco o aceto di riso 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 3

scalogno tagliato a dadini 11 libbra di zucchine,

tazza di edamame congelato, scongelato 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1piccolo

1/2 blocco di tofu fermo, tagliato a dadini 6

fungo nero cinese essiccato 5

boccioli di giglio secchi

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.