Brasatura di piatti e ricette da preparare in una pentola a cottura lenta
La brasatura è un metodo di cottura che utilizza sia il calore umido che quello secco per completare il processo di cottura. Di solito, il cibo viene prima rosolato ad alta temperatura e poi cotto a fuoco lento in un liquido di cottura molto simile alla stufatura. I piatti più popolari per il brasato sono il manzo brasato, la spalla di maiale o gli stinchi di agnello. Inoltre, mantenendo la carne in osso può infondere il piatto con ancora più sapore. Delizioso!
AffogaturaArrostimentoBollituraBrasaturaCottura a vaporeCottura al fornoCottura alla grigliaCottura in umidoCottura lentaDeep FryingGrigliaturaSaltaturaScottatura
Rivista
Lo chef che è in te con le 3 migliori ricette di Taylor Swift dal suo amato ritrovo a New York
20 ricette appetitose che devi provare oggi!
Padroneggia l'arte di preparare pancake perfetti con questa ricetta infallibile
La scienza dietro il vino rosso: i suoi sorprendenti benefici per la salute e i potenziali rischi
12 cocktail di vino per un tocco sofisticato
Sorseggia, agita e festeggia: brindando alla Giornata nazionale del vino il 25 maggio
Giornata nazionale del vino da bere il 18 febbraio
Festeggiamo il giorno del soufflé con deliziose delizie
Concediti il delizioso sapore della zuppa di ostriche nel suo giorno speciale!
Festeggiamo la Giornata Mondiale della Nutella
Cibi scandinavi tradizionali
Cibi tradizionali mediorientali
Cibi della tradizione mediterranea
Alimenti stagionali di gennaio e cosa cucinare con loro
Frutta da mangiare a gennaio
Come conservare i limoni
Come sbucciare, tritare e grattugiare lo zenzero
Come fare le lasagne
Come mangiare pompelmo per perdere peso
