Ricette e piatti scottati unici da preparare per la compagnia
La scottatura è una tecnica di cottura che utilizza il liquido per scottare le verdure o la frutta in acqua bollente. Dopo un breve periodo di tempo, il contenuto viene rimosso e posto in un bagno di ghiaccio per arrestare il processo di cottura. Questo metodo viene utilizzato per mantenere la massima nutrizione possibile. Cibi popolari da sbollentare sono broccoli, cavoli e pesche. Blocca la salute e il sapore e prova queste ricette sbollentate!
AffogaturaArrostimentoBollituraBrasaturaCottura a vaporeCottura al fornoCottura alla grigliaCottura in umidoCottura lentaDeep FryingGrigliaturaSaltaturaScottatura
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