Riso fritto con ananas e mais

Name: Riso fritto con ananas e mais
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 213 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) baby corn, drained and rinsed, cut into 1-inch pieces; 632 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) riso bianco cotto a freddo; 632 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) riso bianco cotto a freddo; 632 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) riso bianco cotto a freddo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 grande uovo; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. zenzero sbucciato finemente grattugiato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 165 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ananas tritato; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. olio di sesamo tostato (opzionale); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Il riso fritto con ananas e mais richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Per 87 centesimi a porzione , ottieni un antipasto per 4 persone. Una porzione contiene 373 calorie , 10 g di proteine e 9 g di grassi . Questa ricetta è tipica della cucina cinese. Una miscela di mais novello, olio di sesamo, uova e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine, senza latticini e latto-ovo . Ti è offerto da Foodnetwork. Complessivamente questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio non proprio eccellente, pari al 39% . Ricette simili includono riso fritto all'ananas , riso fritto all'ananas e riso fritto all'ananas .

Istruzione

Sbattere le uova e un pizzico di sale in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Scaldare 1/2 cucchiaio di olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le uova e cuocere, mescolando con una spatola di gomma, fino a quando non saranno ben solidificate, circa 20 secondi; trasferire su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Aggiungere il rimanente 1/2 cucchiaio di olio vegetale nella padella insieme al curry in polvere; cuocere a fuoco medio, mescolando, finché l'olio diventa giallo, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla e lo zenzero e cuocere, mescolando, finché la cipolla non sarà leggermente ammorbidita, circa 2 minuti; condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere l'ananas e il mais e continuare a cuocere fino a quando leggermente ammorbidito, altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Mix Di Spezie Cubane)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Unire il riso, rompendo eventuali grumi con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere 1 cucchiaio di acqua e continuare a cuocere, mescolando, finché il riso non sarà completamente riscaldato, circa 3 minuti. Incorporare le uova; Condire con l'olio di sesamo e aggiustare di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Fotografia di Johnny Miller

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

213Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

baby corn, drained and rinsed, cut into 1-inch pieces 632Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso bianco cotto a freddo 632Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso bianco cotto a freddo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Cipolla bianca, tagliata a dadini 2grande

uovo 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

zenzero sbucciato finemente grattugiato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 1piccolo

cipolla tagliata a dadini 165Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ananas tritato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

olio di sesamo tostato (opzionale)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Il riso fritto può essere abbinato a Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto, ovviamente, ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Selbach Oster Riesling Kabinett con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 14 dollari a bottiglia.

Selbach Oster Riesling Kabinett

Un Kabinett scoppiettante, inamidato e impeccabile; molto erbaceo-calcareo; soprattutto melato e minerale; finale severo di menta. Si abbina a tutto ciò che piace della cucina a base di pollame, crostacei e frutti di mare, soprattutto se accompagnato da salse a base di panna o burro. Ottimo con insalate estive e con la cucina del Pacifico.