Insalata di salmone in camicia con barbabietole

Name: Insalata di salmone in camicia con barbabietole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente barbabietole, pelate e affettate sottili come carta; 2 (inverno) aneto fresco, tritato; 3 (inverno) rafano preparato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe kosher; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di salmone, senza pelle; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 Cipolla gialla media, tritata grappoli crescione, steli spessi rimossi (circa

L'insalata di salmone in camicia con barbabietole è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $3.62 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 25 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 257 calorie. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, aneto, aceto di riso e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Insalata di cetrioli con salmone in camicia, Insalata calda di salmone e spinaci con barbabietole arrostite, avocado, fetan e olive, e Insalata di salmone in camicia con lattuga e asparagi per ricette simili.

Istruzione

Mettere il salmone in una padella capiente e condire con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Salmone

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1/4 tazza di aceto di riso e acqua per raggiungere a metà il salmone. Coprire e cuocere a fuoco medio fino a quando il salmone è opaco e comincia a sfaldarsi, 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

Salmone

Acqua

Trasferire in un piatto e conservare in frigorifero fino a raffreddare, da 15 a 20 minuti. Usando una forchetta, sfaldare il salmone a pezzetti. Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire la panna acida, il rafano, il restante 1 cucchiaio di aceto, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. In ciotole individuali, unire il crescione, il salmone e le barbabietole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Panna Acida

Crescione

Aceto

Pepe

Salmone

Barbabietola

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Condire con il condimento e cospargere con l'aneto. Tecnica: Le barbabietole sono deliziose crude, ma dovrebbero essere tagliate molto sottilmente. Il modo più semplice è con una mandolina giapponese. Puoi anche farlo con un pelapatate o provare a grattarli su una grattugia a scatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Barbabietola

Aneto

Attrezzatura che userete

Peeler

Scatola Grattugia

Mandolina

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

barbabietole, pelate e affettate sottili come carta 2(inverno)

aneto fresco, tritato 3(inverno)

rafano preparato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe kosher 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di salmone, senza pelle 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 1Cipolla gialla media, tritata

grappoli crescione, steli spessi rimossi (circa

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Trentadue La Storia Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.