Pan di zucchero glassato, insalata di ananas e aragosta guarnita con cocco tostato e gamberetti grigliati agli agrumi alla cubana

Pan di zucchero glassato, insalata di ananas e aragosta guarnita con cocco tostato e gamberetti grigliati agli agrumi alla cubana potrebbe essere proprio la ricetta pescataria senza glutine che stavi cercando. Questa portata principale contiene 971 calorie , 16 g di proteine e 48 g di grassi per porzione. Per $ 11,06 a porzione , questa ricetta copre il 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4 persone. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Se hai castagne d'acqua, code di aragosta australiane, mango e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo evento del 4 luglio . Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 10 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 48% , che è solido. Prova a grigliare: ananas glassato al rum con cocco tostato e gelato alla vaniglia , riso fritto con gamberetti con ananas e cocco tostato e dentice della Florida croccante scottato con crema al frutto della passione e insalata di agrumi della Florida e finocchi rasati, guarnito con gamberetti del Golfo della Florida saltati e spezie piccanti Marmellata di mango verde per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 500 gradi F.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

Mescolare insieme i semi di vaniglia, lo zucchero e il rum in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miele Di Agrumi

1/4 Tazza Di Miele Di Agrumi

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

Code Di Aragosta Australiane

Aggiungere l'ananas e marinare per 15 minuti. Cuocere l'ananas con il burro fuso in una padella larga a fuoco medio-alto in lotti finché l'ananas non si sarà caramellato. Raffreddare e tagliare a dadini piccoli. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Code Di Aragosta Australiana

Code Di Aragosta Australiana

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Tagliare le code nel senso della lunghezza e rompere il guscio. Estrarre la carne ma tenere la coda attaccata all'estremità. Condire con Bijol, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Mango, Sbucciato E Tagliato A Dadini Piccoli

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Latte *vedi Nota Sgusciare Le Noci Di Cocco

Spennellare con il burro. Arrostire fino a cottura, circa 15 minuti, ungendo con il burro alcune volte. Raffreddare e tagliare a dadi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco

Unisci aragosta, ananas, mango, papaia, castagne d'acqua, peperoncino, carote, germogli di bambù, erba cipollina e cavolo e mescola delicatamente con 1/4 di tazza di salsa al mango e lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

(Hawaiano)

A 1 Ananas

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Ananas Normale

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Tagliare la canna da zucchero in 4 spiedini, lunghi circa 4-5 pollici. Condire con Bijol, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

(U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Germogli Di Bambù, Tagliati In Quarti

Mescolare burro, scorza e succo di frutta, quindi spennellare i gamberetti con il composto di burro. Grigliare, ungendo con il composto di burro fino a quando i gamberi saranno completamente cotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia, Diviso E Raschiato

Baccello Di Vaniglia, Spezzato E Raschiato

2 Once Di Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Disporre 3 o 4 scaglie di ananas sul fondo del piatto e posizionare il cocco al centro delle scaglie. Riempire il cocco con l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol

1/4 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Decorare con chips longitudinali e foglie di ananas. Versare un cucchiaio di condimento su ogni piatto. Appoggiare lo spiedino di gamberetti contro il cocco e posizionarlo in un angolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Mix Di Spezie Cubane)

Bijol

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

(Mix Di Spezie Cubane)

Inizia aggiungendo tutto, dal succo di lime al coriandolo, e frulla utilizzando un mixer, uno sbattitore elettrico o una frusta. Aggiungete poco a poco l’olio continuando a frullare. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Circa 1,5 Once (43 Grammi) Di Zucchero

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Preriscalda il forno a 200 gradi F. Per le patatine all'ananas: sbucciare e tagliare l'ananas a metà nel senso della larghezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol

(Mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Tagliare piccoli spicchi dall'ananas per creare sottili fette di fiori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Mix Di Spezie Cubane)

Tagliare l'altra metà nel senso della lunghezza per eliminare il torsolo. Immergere nello sciroppo semplice e posizionare su un tappetino di silicone o carta da forno su una teglia a 200 gradi in forno per circa 4 ore finché non si asciuga per creare delle patatine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Vaso Di Pomodori Secchi Sott'olio, Scolati E Tritati

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Portare a ebollizione tutti gli ingredienti in un pentolino. Quando lo zucchero sarà sciolto, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rimuovere il baccello di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso

Attrezzatura

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

Code Di Aragosta Australiane

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Germogli Di Bambù, Tagliati In Quarti

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

(Mix Di Spezie Cubane)

Circa 1,5 Once (43 Grammi) Di Zucchero

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

55Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 55Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 114Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro fuso 2(inverno)

burro fuso 1pezzetto

sugar cane (sold at specialty shops)14Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carote, triturati 3(inverno)

erba cipollina tritata finemente 2(inverno)

foglie di coriandolo 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fresh coconut, shredded and toasted 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Fresh ground pepper medley 856 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

citrus honey 1

limone, zested e juiced 616 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco spremuto 1

lime, zested e juiced 2

Australian lobster tails 41Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

purea di mango 1

mango, peeled and diced small 2446 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coconut water or milk *see note about cracking coconuts 1

arancione, zested e juiced 0

papaya (Hawaiian), diced small 1

to 1 pineapple (depending on size), peeled and sliced into 1/2-inch pieces, rinse and reserve nice leaves, for garnish 1grande

ananas bianco o ananas normale 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavolo viola, tritato 1piccolo

peperone rosso, tagliato a dadini 606 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miele di agrumi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino 11 libbra di zucchine,

scalogni tritati 8

(U-12) shrimp 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bamboo sprouts, quartered 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1

baccello di vaniglia, tagliato longitudinalmente e semi raschiato fuori 1

vanilla pod, split and scraped 2166 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di oliva vergine 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

water chestnuts, julienned 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Bijol (Cuban spice mix)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Bijol (Cuban spice mix)

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Lo Chardonnay One Maple Winery con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 14 dollari a bottiglia.