Stufato di Posole messicano

Name: Stufato di Posole messicano
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Messicana
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lonza di maiale disossata, tagliata a cubetti; 4 baccelli di peperoncino rosso secco, seminati e tagliati a dadini; 2 spicchio aglio schiacciato; 850 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) hominy bianco, sgocciolato; 2 (inverno) cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pelli di maiale fritte; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Lo stufato di posole messicano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 261 calorie, 30g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.63 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Una miscela di sale, cipolla, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 51%, che è solido. Ricette simili includono Nuovo messicano Posole, Posole Lasagne messicane, e Posole di frutti di mare messicani.

Istruzione

Mettere carne, cotenna di maiale e stinchi di maiale in un grande bollitore e aggiungere circa 5 litri di acqua o abbastanza per coprire la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinco Di Maiale

Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Aggiungere circa 1 cucchiaio di sale e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco medio per circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Rimuovere il grasso in eccesso e mettere da parte. Liquido di riserva.

Lavare il posole con molta attenzione fino a quando l'acqua è limpida in modo da rimuovere la calce dai chicchi. Mettere in grande bollitore e coprire con acqua. Far bollire fino a quando posole è spuntato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Mescolare carne, posole, cotenna e stinchi o zampe di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Aggiungere origano, aglio, cipolla e baccelli di Cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Arancia, Scorza

Può Mais Alla Messicana, Scolato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Lasciate cuocere a fuoco lento per circa 1/2 ora.

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lonza di maiale disossata, tagliata a cubetti 4

baccelli di peperoncino rosso secco, seminati e tagliati a dadini 2spicchio

aglio schiacciato 850Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

hominy bianco, sgocciolato 2(inverno)

cipolla tritata 11 libbra di zucchine,

origano secco 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pelli di maiale fritte 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.