Torta di seta con mele caramellate

La torta di mele al caramello richiede circa 4 ore e 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 16 g di proteine , 84 g di grassi e un totale di 1438 calorie . Per $ 3,35 a porzione , ottieni un dessert per 8 persone. 11 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Questa ricetta di Allrecipes richiede latte, caramelle da forno originali Werther, zucchero e crema di formaggio. Halloween sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 59% . Questo punteggio è solido. Ricette simili sono la torta di seta al caramello alle noci pecan , la torta di seta francese al caramello al cioccolato e la torta di seta francese al caramello alle noci pecan .

Istruzione

Metti da parte 4 caramelle. Metti nel microonde le caramelle rimanenti con 3 cucchiaini di latte per 2 minuti e mezzo in una ciotola adatta al microonde su ALTA, mescolando dopo 1 minuto e mezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks

Punte Per Pasticceria-#5 Rotonde E

Attrezzatura che userete

3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Caramelle Alla Menta Piperita Morbide Tritate

Versare il caramello nella crosta; cospargere di noci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Barrette Di Cioccolato Croccanti Al Burro Di Arachidi Ricoperte Di Cioccolato

Lamponi Freschi E Ulteriore Copertura Montata, Facoltativi

Sbattere il formaggio cremoso, la panna acida, lo zucchero, la vaniglia e la cannella nella ciotola di un mixer elettrico a velocità media fino a ottenere un composto omogeneo; aggiungere il ripieno della torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tortillas Di Farina (8 Pollici), Temperatura Ambiente

Guarnizione Montata E Menta, Facoltativa

Funghi Shiitake Da 1/4 Libbra, Affettati

Pane Francese O A Lievitazione Naturale A Cubetti (pezzi Da 1 Pollice)

Fiori Di Lavanda Secchi, Macinati

1 1/2 Tazze Di Lamponi Freschi O Fragole A Fette

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Caramelle Alla Menta Piperita Morbide Tritate

Sbattere 1 tazza di panna per formare picchi medi. Incorporare al composto di crema di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tortillas Di Farina (8 Pollici), Temperatura Ambiente

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Distribuire sullo strato di caramello in crosta. Raffreddare per almeno 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Barrette Di Cioccolato Croccanti Al Burro Di Arachidi Ricoperte Di Cioccolato

Per guarnire: montare 1/2 tazza di panna rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesci E Vermi Gommosi, Facoltativo

Distribuirlo sopra la torta. Caramelle riservate al microonde con 1 cucchiaino. latte a temperatura elevata per 30 secondi o finché non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks

Ciascuno Di Parmigiano, Mozzarella E Formaggio Romano Per Guarnire

Punte Per Pasticceria-#5 Rotonde E

Attrezzatura che userete

3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Lasciare raffreddare 5 minuti e irrorare con panna montata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Gommoso

Attrezzatura

3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Caramelle Alla Menta Piperita Morbide Tritate

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina autolievitante, non setacciata 255Formaggio Cheddar o Monterey Jack

confezione Werther's Original Baking Caramels, scartata 1(può essere o scremare)

Pane francese o a lievitazione naturale a cubetti (pezzi da 1 pollice)227Formaggio Cheddar o Monterey Jack

crema di formaggio, ammorbidito 9pollice

preparato graham cracker crosta 3576 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema pesante, divisa 4(può essere o scremare)

latte, diviso 1156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Funghi shiitake da 1/4 libbra, affettati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 tazze di lamponi freschi o fragole a fette 2(può essere o scremare)

fiori di lavanda secchi, macinati 59Formaggio Cheddar o Monterey Jack

noci tritate

Vino consigliato: Porto, Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce

Silk Pie funziona molto bene con Porto, Vin Santo e Riesling a vendemmia tardiva. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché di solito il vino dovrebbe essere più dolce del cibo a cui lo abbini. Il Croft Vintage Port con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 59 dollari a bottiglia.