Linguine con Gamberi e Capesante in salsa di Curry Verde Tailandese

Name: Linguine con Gamberi e Capesante in salsa di Curry Verde Tailandese
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) Salsa di pesce asiatico; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o acqua; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zucchero di canna chiaro confezionato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) linguine sottili essiccate; 4 pollice lungo) cile rosso caldo fresco, tagliato sottilmente trasversalmente; 3 scalogno, parti bianche e verdi tagliate a fette sottili separatamente; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare, muscolo duro rimosso dal lato di ogni se necessario; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti sgusciati e sgusciati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pasta di curry verde tailandese; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) latte di cocco non zuccherato; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Linguine con gamberi e capesante in salsa di Curry verde tailandese potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $3.42 per porzione. Una porzione contiene 728 calorie, 31g di proteine, e 35g di grasso. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Se hai latte di cocco, brodo di pollo, coriandolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Linguine con Capesante e Gamberetti in salsa di Curry Verde Tailandese, Curry verde tailandese con gamberetti, capesante e cavolo, e Polpettone di tacchino al curry verde tailandese e zucchine in salsa al curry verde al latte di cocco per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere il cile e le parti bianche di scalogno, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Peperoncino

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire con una schiumarola per asciugamani di carta per drenare.

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Pat capesante e gamberetti asciugare separatamente e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Gambero

Sale

Calore rimanente 1 1/2 cucchiai di olio nella stessa padella a fuoco moderatamente alto fino a caldo, ma non fumare, poi cuocere capesante fino a doratura, 2 a 3 minuti su ogni lato (capesante sarà quasi cotto attraverso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire capesante in una ciotola con schiumarola e soffriggere gamberetti nella stessa padella, mescolando di tanto in tanto, fino a quasi cotto attraverso, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Gambero

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella

Ciotola

Aggiungere i gamberetti alle capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Gambero

Aggiungere il latte di cocco, la pasta di curry, il brodo, lo zucchero di canna, la salsa di pesce e il succo di lime nella padella, quindi cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Zucchero Di Canna

Pasta Di Curry

Salsa Di Pesce

Succo Di Lime

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, cuocere le linguine in una pentola da 6 a 8 litri di acqua bollente salata fino al dente, quindi scolare in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale Cotto, Tagliato A Listarelle

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

Pentola

Mescolare capesante e gamberetti con qualsiasi liquido in una ciotola in salsa in padella e calore ad ebollizione. Ridurre il calore e fate sobbollire fino capesante e gamberetti sono appena cotti attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Gambero

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Trasferire i frutti di mare in una ciotola pulita con un mestolo forato e aggiungere linguine e coriandolo alla salsa in padella, lanciando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Filetto Di Maiale Cotto, Tagliato A Listarelle

Frutti

Salsa

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella

Ciotola

Dividere la pasta e la salsa tra 4 ciotole. Top con frutti di mare e cospargere con scalogno verdi e miscela cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Frutti

Peperoncino

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Salsa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

Salsa di pesce asiatico 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo o acqua 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zucchero di canna chiaro confezionato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

linguine sottili essiccate 4pollice

lungo) cile rosso caldo fresco, tagliato sottilmente trasversalmente 3

scalogno, parti bianche e verdi tagliate a fette sottili separatamente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare, muscolo duro rimosso dal lato di ogni se necessario 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti sgusciati e sgusciati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pasta di curry verde tailandese 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

latte di cocco non zuccherato 3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.