L'inverno riguarda l'istinto per sopravvivere al freddo e il nostro bisogno di mangiare cibo per fornire calore al nostro corpo. È anche il momento di utilizzare ciò che è locale e stagionale. Se puoi, acquistare prodotti locali, in particolare verdure, non solo aiuterà la tua comunità, ma significa anche che otterrai una buona qualità e i migliori sapori.
Cavoli, porri, spinaci e zucca sono solo alcune delle verdure che vale la pena tenere d'occhio nei tuoi negozi.
Inoltre, non dimenticare che anche con poche spezie ben selezionate è incredibile cosa si può fare con il più semplice degli ortaggi a radice. Quindi assicurati di aggiungere qualche spolverata di paprika affumicata o spezie al curry.
Anche l'umile patata può prendere vita con un po' di immaginazione.
Un buon pescivendolo è di grande aiuto anche nei mesi invernali. La prossima volta che leggi un cartello che potrebbe dire "Pesca del giorno", entra e chiedi quali sono i migliori acquisti. Salmone, capesante e ostriche possono essere più facilmente disponibili in questo periodo dell'anno.
Spero che apprezzerai "16 confortanti ricette invernali perfette per i giorni freddi" e troverai qualcosa che ti ispiri a cucinare qualcosa di un po' speciale!
18 prelibatezze per le vacanze invernali per bambini
14 migliori idee alimentari per le feste di Natale
