Il pollo fritto di mia madre

Name: Il pollo fritto di mia madre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cereali di fiocchi di mais schiacciati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 pizzico Sale condito generoso, come quello di Lawry; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di girasole; 1 pollo intero, tagliato in 10 parti (circa 4 chili)

La ricetta Pollo fritto di mia madre potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in giro 45 minuti. Questa ricetta rende 10 porzioni con 1030 calorie, 13g di proteine, e 105 g di grasso ogni. Per $1.84 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi olio di girasole, pepe, latticello e poche altre cose per farlo oggi. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Pollo di mia madre con salsa barbecue, La mamma di Alex Guarnaschelli Pollo con barbecue, e Zuppa di scarola di pollo di mia madre per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, mescolare il latticello e l'aceto balsamico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In un'altra ciotola media, unire i cereali, la farina, il sale condito e qualche macina di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A Pezzetti

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Marmellata Di Fragole Senza Semi, Divisa

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Riempire una padella grande e profonda un po ' meno della metà con olio e scaldare a fuoco medio-alto a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Immergere i pezzi di pollo nella miscela di latticello e poi nella miscela di cereali. Friggere il pollo, pochi pezzi alla volta, fino a doratura e cotto attraverso, 10 a 12 minuti per pezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Marmellata Di Fragole Senza Semi, Divisa

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Togliere dall'olio e scolare su un piatto foderato di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Portare l'olio a 350 gradi F prima di cuocere i restanti pezzi di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cereali di fiocchi di mais schiacciati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1pizzico

Sale condito generoso, come quello di Lawry 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di girasole 1

pollo intero, tagliato in 10 parti (circa 4 chili)

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il re Frosch Riesling Auslese Tutto tedesco naturale con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.