Grigliate e sugo su grane

Name: Grigliate e sugo su grane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pepe nero, diviso; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di manzo a basso contenuto di sodio; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grane cotte calde; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 2 (inverno) basilico fresco tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, timo fresco tritato; 8 spicchio 1/4 tazza di aglio fresco tritato (circa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi affettate; 64 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) olive mature a fette; 1 1 libbra di zucchine, salsa al peperoncino; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) manzo sottile o bistecche per la colazione; 4 (può essere o scremare) olio vegetale, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla bianca tagliata a dadini

La ricetta Grillades e Sugo su grane è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo senza latticini opzione per gli amanti del cibo del Sud. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 397 calorie. Per $3.36 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un pasto mattutino. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di olio vegetale, basilico, sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Grane e grigliate, Grillades e grane, e Grillades e grane per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiaini di olio in una grande padella di ghisa a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere la bistecca con sale e 1 cucchiaino di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Bistecca

Sale

Aggiungere un terzo di bistecca in padella; cuocere 45 secondi su ogni lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella; tenere in caldo. Ripetere la procedura con la bistecca rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il restante 2 cucchiaini di olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla bianca, il sedano, il peperone e l'aglio; soffriggere 3 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Cipolla Bianca

Vegetale

Sedano

Aglio

Cospargere la farina sulle verdure e mescolare bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Farina Per Tutti Gli Usi

Aggiungere i pomodori a dadini, la salsa di pomodoro e le olive; mescolare bene per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Pomodoro

Oliva

Aggiungere il brodo; mescolare fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Aggiungere il restante 1 cucchiaino di pepe nero, basilico, timo e salsa di peperoncino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante

Pepe Nero

Basilico

Timo

Riportare la bistecca in padella; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora o fino a quando la bistecca è tenera. Mescolare le cipolle verdi e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Prezzemolo

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Servire su grane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Graniglie

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

pepe nero, diviso 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

brodo di manzo a basso contenuto di sodio 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini, non sgranati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

grane cotte calde 2(inverno)

farina per tutti gli usi 2(inverno)

basilico fresco tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

timo fresco tritato 8spicchio

1/4 tazza di aglio fresco tritato (circa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi affettate 64Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

olive mature a fette 11 libbra di zucchine,

salsa al peperoncino 1(può essere o scremare)

(tubo grande)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

manzo sottile o bistecche per la colazione 4(può essere o scremare)

olio vegetale, diviso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla bianca tagliata a dadini

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.