Stufato di manzo Portobello con pilaf di mirtilli rossi

Lo stufato di manzo di Portobello con pilaf di mirtilli rossi potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 2,66 per porzione. Una porzione contiene 367 calorie , 23 g di proteine e 9 g di grassi . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 10 minuti . Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. È perfetto per l'autunno . Vai al negozio e prendi acqua, brodo di manzo, vino bianco e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 51% . Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Stufato di manzo saporito ai mirtilli rossi , Spezzatino di manzo brasato al sidro di mirtilli rossi con polenta al rosmarino e Stufato di Portobello toscano .

Istruzione

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire la farina, l'aglio, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungi la carne di manzo, pochi pezzi alla volta, e agita per ricoprirla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

In un forno olandese, rosolare la carne di manzo sott'olio in lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Rimuovere e mettere da parte.

Aggiungi i funghi nella padella; rosolare finché sono teneri. Riporta la carne nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino, il brodo, il timo e il rosmarino, mescolando per staccare i pezzetti dorati dalla padella. Portare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 2-1/2 o 3 ore o fino a quando la carne sarà tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Unisci l'amido di mais e l'acqua fino a che liscio; aggiungere gradualmente allo stufato. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Stufato

Nel frattempo, in una pentola capiente, fate rosolare la cipolla e il sedano nel burro finché saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungi riso e mirtilli rossi; cuocere e mescolare per 3-4 minuti o fino a quando il riso sarà leggermente dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il brodo. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti o fino a quando il riso sarà tenero. Sgranare con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Servire con lo spezzatino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stufato

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi portobello a fette 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

stufato di carne di manzo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Funghi spugnole da 1/4 libbra 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)34Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sedano tritato 2(inverno)

amido 40Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mirtilli secchi 11 libbra di zucchine,

rosmarino essiccato, schiacciato 11 libbra di zucchine,

timo secco 31Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 2

spicchi d'aglio, tritati 1(può essere o scremare)

pepe macinato grossolanamente 185Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso a grani lunghi non cotti 185Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso a grani lunghi non cotti 4806 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di manzo a sodio ridotto 53Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato 2(inverno)

noce moscata macinata o appena grattugiata 2406 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Lo stufato di manzo può essere abbinato a Shiraz, Cabernet Sauvignon e Malbec. Questi vini rossi corposi sono l'accompagnamento perfetto per un abbondante stufato di manzo. Potresti provare NV The Big Kahuna Shiraz. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 7 dollari a bottiglia.