Gnocchi al burro al timo

Gli Gnocchi al Burro al Timo durano circa 1 ora e 20 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 16 g di proteine, 28 g di grassi e un totale di 502 calorie. Per $ 1,18 a porzione, ottieni una portata principale per 5 persone. Ti viene offerta da Taste of Home. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Vai al negozio e prendi parmigiano, sale, farina e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 36%, il che non è poi così sorprendente. Ricette simili sono Gnocchi con salsa al burro e timo, Gnocchi di patate dolci con burro al timo e Gnocchi al mascarpone e limone con salsa al burro e timo.

Istruzione

Mettete le patate in una pentola capiente e copritele con acqua. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti o fino a quando saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Drenare; riportare le patate nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

A fuoco molto basso, mescolare le patate per 1-2 minuti o finché il vapore non sarà evaporato. Passare attraverso uno schiacciapatate o un colino in una piccola ciotola; raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Ricer Di Patate

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Con l'aiuto di una forchetta fate un buco nelle patate; cospargere di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Lorann Cucina Professionale®

Sbattere l'uovo, sale e pepe; versare bene. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Su una superficie leggermente infarinata, impastare 10-12 volte, formando un impasto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Dividere l'impasto in quattro porzioni. Su una superficie infarinata, arrotolare ciascuna porzione in corde spesse 1/2 pollice; tagliare in 3/4 pollici. pezzi. Pressare e arrotolare ogni pezzo con una forchetta leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

In un forno olandese, portare a ebollizione l'acqua. Cuocere gli gnocchi in porzioni per 30-60 secondi o finché non galleggiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Rimuovere con una schiumarola; tenere caldo.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

In una pentola grande e pesante, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere timo e gnocchi; mescolare delicatamente per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Se lo si desidera, cospargere con formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ricer Di Patate

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

114Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro a cubetti 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 125Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 4(può essere o scremare)

foglie di timo fresco 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Parmigiano grattugiato, opzionale 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate russet, sbucciate e squartate 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Gli gnocchi possono essere abbinati al Chianti, al Verdicchio e al Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Taittinger Brut La Francaise con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 45 dollari a bottiglia.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.