Palacsinta (Crêpes Ungheresi) di Nonna Irena

Palacsinta (Crêpes Ungheresi) di Nonna Irena
Palacsinta (crepes ungheresi) di nonna Irena è una colazione per 12 persone. Per 55 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 267 calorie , 6 g di proteine e 14 g di grassi . 72 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Ti è stato offerto da Allrecipes. Vai al negozio e prendi latte, farina, uova e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Est Europa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 9 ore e 10 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 36% , il che è piuttosto negativo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Palacsinta ungherese (Crepes) , Palacsinta ungherese (Crepes) e Crepes ungherese con burro di arachidi e marmellata: Palacsinta .

Istruzione

1
Unire la farina e le uova e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Litro Di Ciliegie Fresche E Scure, Snocciolate E Tagliate A Metà1 Litro Di Ciliegie Fresche E Scure, Snocciolate E Tagliate A Metà
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
2
Aggiungere il latte, il seltz, l'olio vegetale e il sale e mescolare per unire; refrigerare la pastella durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate
Acqua FrizzanteAcqua Frizzante
Ulteriori Bastoncini Di Zucchero TritatiUlteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
3
Per preparare i pancake, scaldare una padella leggermente unta a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
4
Togliere la pastella dal frigorifero e mescolare bene.
5
Versare 1/4 di tazza di pastella nella padella e cuocere il pancake per circa un minuto. Capovolgilo e cuoci per un altro minuto o fino a doratura.
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
6
Togliere il pancake dalla padella e posizionarlo su carta oleata. Ripetere l'operazione con la pastella rimanente, impilando i pancake mantenendoli separati con carta oleata.
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
7
Per preparare il ripieno, unisci le mandorle tritate, 1/2 tazza di zucchero, il latte, l'estratto di vaniglia e il rum (se lo desideri) in una casseruola. Cuocere e mescolare a fuoco basso finché lo zucchero non si sarà sciolto e il composto sarà cremoso. Lasciarlo raffreddare leggermente prima di farcire i pancake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente
(23)(23)
(U-12) Gamberetti(U-12) Gamberetti
Ulteriori Bastoncini Di Zucchero TritatiUlteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
8
Per la copertura al cioccolato, unisci l'acqua, 1/2 tazza di zucchero e il cioccolato in una casseruola e cuoci a fuoco basso finché il cioccolato non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Al Burro Di Arachidi, Tritati GrossolanamenteBiscotti Al Burro Di Arachidi, Tritati Grossolanamente
3 Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello Al Latte (1,4 Once), Come Heath O Skor, Tritate Finemente3 Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello Al Latte (1,4 Once), Come Heath O Skor, Tritate Finemente
(U-12) Gamberetti(U-12) Gamberetti
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
9
Togliere la padella dal fuoco e aggiungere la margarina, mescolando fino a quando non si scioglie e si amalgama.
Ingredienti di cui avrai bisogno
¼ Di Tazza Colma Di Farina¼ Di Tazza Colma Di Farina
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
10
Distribuire 1 cucchiaio abbondante di ripieno di mandorle su ogni frittella, arrotolarle e posizionarle su un piatto da portata. (Ne avrai da 10 a 15 in totale, a seconda delle loro dimensioni.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati
11
Versare la copertura al cioccolato sul piatto di pancake arrotolati. Se lo si desidera, scaldare il piatto nel microonde per circa 30 secondi prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Al Burro Di Arachidi, Tritati GrossolanamenteBiscotti Al Burro Di Arachidi, Tritati Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Verdure CalifornianeVerdure Californiane
DifficoltaEsperto
Pronti9 ore, 10 m.
Serving12
Punteggio di salute3
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