Brunch domenicale: Ceviche di gamberi e capesante

Name: Brunch domenicale: Ceviche di gamberi e capesante
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 4 Foglie di lattuga Bibb; 1 jalapeño, tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 fragola, sbucciata; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante (tagliate a metà se grandi); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti pelati e svezzati; 1 pomodoro tagliato a dadini

Domenica Brunch: Gamberetti e capesante Ceviche potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 109 calorie. Per $2.44 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 151 buongustai e cuochi. Se hai foglie di lattuga bibb, jalapeño, succo di lime e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Ceviche di gamberetti e capesante, Ceviche di gamberetti e capesante con Tequila, e Avocado ripieni di gamberi e capesante Ceviche per ricette simili.

Istruzione

Combinare gamberetti, capesante, pomodoro, jalapeño e verdure opzionali se si utilizza in grande ciotola. Mescolare con succo di limone e lime e lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti, o fino a quando i gamberetti sono rosa. Aggiustare di sale e servire sopra la lattuga Bibb.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe Al Burro

1 Fragola, Sbucciata

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Bucce Di Limone

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

Foglie di lattuga Bibb 1

jalapeño, tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 fragola, sbucciata 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante (tagliate a metà se grandi)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti pelati e svezzati 1

pomodoro tagliato a dadini

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.