Zuppa di polpette messicane

Name: Zuppa di polpette messicane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori a dadini in scatola scolati (una lattina da 15 once); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice; 3 (inverno) briciole di pane secco; 1 uovo, sbattuto per mescolare; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fresco (tagliato da circa 2 orecchie) o chicchi di mais congelati; 2 spicchio aglio tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 2 peperoni jalapeño, semi e costole rimossi, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 fragola, sbucciata; 2 (può essere o scremare) origano secco o 2 cucchiai di origano fresco tritato; 1 piccolo cipolla rossa tritata; 2 (può essere o scremare) (tubo grande); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine (circa, tagliate a dadi da 1/2 pollici

Zuppa di polpette messicana potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 320 calorie, 17g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $2.21 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Autunno. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi pomodori in scatola, acqua, succo di lime e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Con uno spoonacular punteggio di 48%, questo piatto è solido. Provare Zuppa di polpette messicane, Zuppa di polpette messicane, e Zuppa di polpette messicane per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, scaldare l'olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la cipolla e metà dei jalapeos e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è traslucida, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere le zucchine, 1 1/2 cucchiaini di origano secco, se si utilizza, e 1/4 cucchiaino di cumino e cuocere, mescolando, fino a quando le zucchine inizia ad ammorbidire, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Secco

Zucchine

Cumino

Aggiungere il brodo, l'acqua, i pomodori, 1 1/4cucchiai di sale e 1/2 cucchiaino di pepe nero; portare a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Pomodoro

Brodo

Acqua

Sale

Nel frattempo, in una ciotola media, unire la carne macinata, l'aglio, il jalapeo rimanente, 1/4 cucchiaino di cumino, 3/4 cucchiaino di origano secco o 1 cucchiaio di origano fresco, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero, il pangrattato e l'uovo. Forma la miscela in 24 polpette, circa 1 pollice di diametro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Fresco

Pepe Nero

Mollica

Carne Macinata

Polpetta

Aglio

Cumino

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le polpette e il mais alla zuppa e cuocere a fuoco lento fino a quando le polpette sono appena fatte, circa 5 minuti. Mescolare il succo di lime e il restante 1 cucchiaio di origano fresco, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Fresco

Succo Di Lime

Polpetta

Mais

Zuppa

Raccomandazione del vino: L'origano, i jalapeos e il cumino qui darebbero alla maggior parte dei vini una corsa per i loro soldi, ma uno zinfandel rosso vigoroso è speziato e abbastanza ricco da affrontare quegli ingredienti potenti senza battere ciglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Origano

Cumino

Attrezzatura

Pentola

Ciotola

Ingrediente

Serving:

3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori a dadini in scatola scolati (una lattina da 15 once)9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 3(inverno)

briciole di pane secco 1

uovo, sbattuto per mescolare 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fresco (tagliato da circa 2 orecchie) o chicchi di mais congelati 2spicchio

aglio tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 1(può essere o scremare)

cumino macinato 1(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco 2

peperoni jalapeño, semi e costole rimossi, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 fragola, sbucciata 2(può essere o scremare)

origano secco o 2 cucchiai di origano fresco tritato 1piccolo

cipolla rossa tritata 2(può essere o scremare)

(tubo grande)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchine (circa, tagliate a dadi da 1/2 pollici

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.