Fajitas vegetariane

Name: Fajitas vegetariane
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 1 ( melanzane) carota, julienned; 8 8 pollici tortillas di farina (8 pollici), riscaldate; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi freschi affettati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi freschi affettati; 1 piccolo cipolla, dimezzata e affettata; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 260 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Coltello da cucina (da usare con un adulto); 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di formaggio cheddar tagliuzzato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di panna acida; 1 ( melanzane) zucca estiva gialla, tagliata a fette sottili; 1 piccolo zucchine a fette sottili

Le Fajitas vegetariane sono una ricetta messicana che serve 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 13 g di proteine , 21 g di grassi e un totale di 372 calorie . Per $ 1,19 a porzione , questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home ha 8 fan. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana . Funziona meglio come piatto principale e si prepara in circa 25 minuti . Una miscela di sale, carota, panna e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 53% . Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Fajitas vegetariane , Fajitas pollo e verdure e Fajitas pollo e verdure .

Istruzione

In una padella capiente, rosolare le verdure, salare e pepare nell'olio per 5-7 minuti o fino a quando diventano morbide. Usando un cucchiaio forato, posiziona circa 1/2 tazza di composto di verdure al centro di ogni tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Cospargere ciascuno con 1/4 di tazza di formaggio; piegare ai lati. Completare con panna acida e salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)1( melanzane)

carota, julienned 88 pollici

tortillas di farina (8 pollici), riscaldate 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi affettati 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi affettati 1piccolo

cipolla, dimezzata e affettata 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 2606 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Coltello da cucina (da usare con un adulto)11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze di formaggio cheddar tagliuzzato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di panna acida 1( melanzane)

zucca estiva gialla, tagliata a fette sottili 1piccolo

zucchine a fette sottili

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Fajitas nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Sparkling rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Nero. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 315 dollari.