Caramella al burro, lanugine di marshmallow e noce di macadamia o gelato di arachidi spagnolo

Le ricette di dolci non sono mai troppe, quindi prova Butterscotch, Marshmallow Fluff e Macadamia Nut o Spanish Peanut Sundae. Questa ricetta produce 4 porzioni con 3427 calorie , 32 g di proteine e 187 g di grassi ciascuna. Per $ 12,77 a porzione , questa ricetta copre il 46% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e 8 direbbero che è stata azzeccata. Una miscela di baccello di vaniglia, vaniglia, sciroppo di mais e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 30 minuti . È una ricetta costosa per gli appassionati del cibo europeo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 68% , il che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Butterscotch, Marshmallow Fluff e Noce di Macadamia o Spanish Peanut Sundae , Marshmallow Fluff e Gina's Butterscotch Sundae .

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Dividete il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza. Raschiare i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Metti i semi, le metà del baccello, la crema di latte e 1/4 di tazza di zucchero di canna in una casseruola media dal fondo spesso. Portare appena al punto di ebollizione a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Fette Di Ananas, Scolate

Colorante Alimentare In Gel Verde, Blu, Rosso, Giallo E Nero

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

1 Confezione (20 Once) Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Attrezzatura che userete

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Nel frattempo, unisci i restanti 3/4 di tazza di zucchero di canna, i tuorli d'uovo e l'estratto di vaniglia in una ciotola capiente e sbatti fino a quando non saranno ben amalgamati. Mentre sbatti delicatamente i tuorli, versaci sopra la miscela di panna calda in modo che si riscaldino gradualmente. Rimettete il tutto nel pentolino e fate cuocere mescolando con un cucchiaio di legno. Assicurati di raschiare costantemente il fondo della padella con il cucchiaio in modo che la crema pasticcera non bruci. La crema pasticcera sarà pronta quando si sarà leggermente addensata e potrà ricoprire uniformemente il dorso del cucchiaio. Non lasciare che arrivi a ebollizione. Filtrare la crema pasticcera attraverso un colino fine. Spremi tutto il liquido nei baccelli di vaniglia e metti il contenitore contenente la crema pasticcera in una grande ciotola piena di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente

1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Può Fette Di Ananas, Scolate

Varietà Di Funghi

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Colorante Alimentare In Gel Verde, Blu, Rosso, Giallo E Nero

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

3 Fragole Fresche

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Lasciare raffreddare, mescolando di tanto in tanto.

Trasferire la crema pasticcera in una gelatiera e congelare secondo le istruzioni del produttore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Pesche In Scatola Sciroppate

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Metti il gelato finito in un contenitore per la conservazione e congelalo finché non diventa solido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Pesche In Scatola Sciroppate

In un pentolino dotato di un termometro per caramelle, portare l'acqua, lo sciroppo di mais, 3/4 tazza di zucchero e il baccello di vaniglia a 246 gradi F. Nel frattempo, in una ciotola completamente pulita e asciutta di un miscelatore elettrico dotato di frusta attacco, montare gli albumi, il sale e il cremor tartaro fino a ottenere un composto cremoso e spumoso, circa 2 minuti. Continuando a sbattere, cospargere il restante 1 cucchiaio di zucchero e continuare a sbattere fino a quando gli albumi non saranno diventati molto morbidi, circa 2 minuti. Mentre mescoli a bassa velocità, aggiungi con cura lo sciroppo caldo. Accendi il mixer e sbatti fino a ottenere un composto denso, soffice e appena tiepido, circa 7 minuti. Regolate il mixer al minimo e aggiungete i semi di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi (circa 9)

Arachidi

1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Gelato Alla Vaniglia O Alla Pesca

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Confetti Di Caramelle Di Perle

Condimenti Assortiti

12 Salvavita Bianchi

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Piccante Grattugiato, Più Un Extra Per Guarnire

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Portare a ebollizione lo zucchero, il burro e il baccello di vaniglia in una casseruola media a fuoco alto, sbattendo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Condimento Aggiuntivo A Base Di Pesce, Facoltativo

Confetti Di Caramelle Di Perle

Attrezzatura che userete

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Aggiungere lo scotch, riportare la padella sul fuoco e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Whisky Scozzese

Attrezzatura che userete

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Togliere dal fuoco e incorporare il sale e la panna calda fino a ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare In Gel Verde, Blu, Rosso, Giallo E Nero

12 Salvavita Bianchi

Attrezzatura che userete

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Portare a ebollizione la panna, lo sciroppo di mais, lo zucchero, il cacao, il sale e metà del cioccolato in una casseruola pesante da 1 a 1 1/2 litro a fuoco moderato, mescolando, finché il cioccolato non si scioglie. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti, quindi togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan

Pesche A Fette

Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice E Cotte Fino A Quando Saranno Leggermente Tenere

Colorante Alimentare In Gel Verde, Blu, Rosso, Giallo E Nero

Confetti Di Caramelle Di Perle

12 Salvavita Bianchi

Attrezzatura che userete

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Aggiungere il burro, la vaniglia e il cioccolato rimanente e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche A Fette

Arachidi

Condimento Aggiuntivo A Base Di Pesce, Facoltativo

Servire caldo.

Metti un paio di palline di gelato in ciascuno dei 4 piatti per gelato. Completare con lanugine e salse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Pesche In Scatola Sciroppate

Decorare con noci e composta di ciliegie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Composta

Metà Di Noci Pecan

Lamponi Freschi E Ulteriore Copertura Montata, Facoltativi

In una casseruola unire lo zucchero, le ciliegie e 1/2 tazza di acqua. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando le ciliegie iniziano a rompersi, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Noci Pecan

Confetti Di Caramelle Di Perle

Condimenti Assortiti

Attrezzatura che userete

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Togliere le ciliegie con una schiumarola; Riserva. Fate bollire il liquido di cottura finché non sarà ridotto e sciropposo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Noci Pecan

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Togliere dal fuoco, aggiungere il Kirsch e accendere con un fiammifero lungo da cucina finché le fiamme non si saranno calmate. Riportare le ciliegie nella padella e scaldarle brevemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Noci Pecan

Kirsch

Attrezzatura che userete

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Servire caldo oa temperatura ambiente.

Attrezzatura

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

3 Fragole Fresche

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Macchina Per Il Gelato

Termometro Caramelle

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Piccante Grattugiato, Più Un Extra Per Guarnire

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

migliore qualità cioccolato agrodolce, tritato finemente 220Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di canna scuro ben confezionato 220Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di canna chiaro leggermente confezionato, diviso 220Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di canna chiaro leggermente confezionato, diviso 276Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ciliegie snocciolate 1716 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sciroppo di mais leggero 4266 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sciroppo di mais leggero 1pizzico

Crema pizzico di tartaro 73Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata 22Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cacao in polvere non zuccherato olandese 4grande

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 7grande

tuorlo 1196 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema pesante, riscaldata 1596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)3576 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2(inverno)

Kirsch 42 cucchiai. origano secco

Noci di macadamia leggermente tostate 3666 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 confezione (20 once) di fragole congelate non zuccherate, parzialmente scongelate e affettate 42 cucchiai. origano secco

Noccioline spagnole 0(può essere o scremare)

12 salvavita bianchi 1pizzico

Pizzico di sale 11 libbra di zucchine,

12 salvavita bianchi 2(inverno)

scotch di buona qualità (a seconda dei gusti)150Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confetti di caramelle di perle 150Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confetti di caramelle di perle 2bastone

burro non salato 2(inverno)

burro non salato 11 libbra di zucchine,

Arachidi 1

baccello di vaniglia, diviso 1

1/2 pagnotta di pane di campagna vecchio di un giorno, tagliato a cubetti da 1/4 di pollice 1

baccello di vaniglia, semi raschiati e riservati 1

Semi di baccello di vaniglia, sopra 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gelato alla vaniglia (consigliato: Gelato alla vaniglia di Wayne Harley Brachman)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Condimenti assortiti 6(inverno)

Condimenti assortiti

Vino consigliato: Porto

Il gelato funziona davvero bene con il Porto. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Mission Mountain Winery Cocoa Vin Port. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.

NV Mission Mountain Winery Cacao Vin Port

Uno straordinario aperitivo dopocena. Ricco aroma di cioccolato con sapore di ciliegia ricoperta di cioccolato. Ottimo anche sopra il gelato alla vaniglia.