Verdure in Curry verde

Name: Verdure in Curry verde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 2 peperoncini rossi tailandesi, tagliati a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 1 ( melanzane) melanzane a fette; 2 (inverno) salsa di pesce; 3 (inverno) pasta di curry verde; 6 foglie di tiglio di kaffir; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 ( melanzane) patate dolci sbucciate e tagliate a cubetti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico tailandese tritato; 1 1 libbra di zucchine, 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Verdure in Curry verde potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 343 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.25 per porzione. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Una miscela di coriandolo, acqua, basilico tailandese e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 62%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Curry verde tailandese con verdure e Tofu, Verdure grigliate con marinata di curry verde, e Verdure con latte di cocco e curry verde.

Ingrediente

Serving:

21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 2

peperoncini rossi tailandesi, tagliati a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 1( melanzane)

melanzane a fette 2(inverno)

salsa di pesce 3(inverno)

pasta di curry verde 6

foglie di tiglio di kaffir 2(inverno)

1 fragola, sbucciata 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale 1( melanzane)

cipolla tritata 1( melanzane)

patate dolci sbucciate e tagliate a cubetti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico tailandese tritato 11 libbra di zucchine,

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Jules Taylor Gruner Veltliner. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.

Jules Taylor Gruner Veltliner

Un vino vibrante pieno di limone e pesche bianche con un delicato rivestimento di vaniglia e un morso di pepe bianco. Fornisce una bella spina dorsale asciutta ma è stratificata e cremosa con morbida acidità e sfumature nocciola. È luminoso e fresco con grande ricchezza e consistenza dal fermento selvaggio e fornisce un finale particolarmente lungo e armonioso.