Tondi di Pasta frolla salata al Parmigiano

Name: Tondi di Pasta frolla salata al Parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 1 pizzico Pizzico di pepe di cayenna; 1 1 libbra di zucchine, sale grossolano kosher; 1 piccolo spicchio daglio, tritato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato (circa 2 1/2 once); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 bastoncini) burro freddo non salato, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice

Questa ricetta serve 24. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 113 calorie. Per 16 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi parmigiano, pepe di cayenna, spicchio d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Saporiti Tondi Italiani, Giri di parmigiano con Lox, e Giri di patate al parmigiano.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Linea teglia con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno

Mescolare la farina, 3/4 tazza di parmigiano, sale, aglio e pepe di cayenna in processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Cayenna

Aglio

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Aggiungere il burro e, usando i giri on / off, lavorare fino a quando l'impasto inizia a riunirsi. Raccogliere la pasta in palla. Dividere l'impasto a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pasta

Arrotolare ogni metà in log da 12 pollici e tagliare ogni log in pezzi da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Rotolare ogni pezzo in palla. Disporre le palline di pasta sulla teglia preparata, distanziando circa 1 1/2 pollici di distanza. Premere ogni palla in 2 pollici di diametro rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere rimanente 2 cucchiai di parmigiano sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Cuocere i giri di pasta frolla fino a quando le cime sono asciutte e i fondi sono dorati, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Di Pasta Frolla

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire i giri di pasta frolla a rack e raffreddare completamente. FAI AVANTI: i giri di pasta frolla possono essere fatti 1 settimana prima. Conservare i tondi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o congelare fino a 1 mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Di Pasta Frolla