Soufflé caldo al formaggio Edam con pancetta croccante

Una porzione contiene 322 calorie, 12g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1,05 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Vai al negozio e prendi il formaggio edam, il burro, il burro e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Zuppa di formaggio Edam, Cavolfiore e formaggio Edam (olandese), e Pollo e pasta con vino bianco e formaggio Edam.

Istruzione

Portare il latte a ebollizione. In una padella diversa a fuoco medio sciogliere il burro, aggiungere la farina e cuocere senza doratura fino a quando il composto inizia a bolla. Aggiungere gradualmente latte caldo whishing costantemente. Cuocere fino a quando la consistenza diventa liscia e spessa e inizia a bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lasciate bollire per 3 a5 minuti sbattendo costantemente.

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco, mettere in una ciotola.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare tuorli, sale, pepe e caienna alla miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

8 (U-12) Gamberetti

Varietà Di Funghi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Preriscaldare il forno a 177°.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Preparare il soufflé ramekin imburrando i bordi con burro ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cospargere uniformemente il parmigiano grattugiato finemente intorno al ramekin. Preparare bagnomaria (bagno d'acqua) per soufflé e scaldare in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una ciotola sciogliere la crema di formaggio, burro e formaggio edam.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

Formaggio Edam

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la besciamella alla miscela di formaggio. Con una spatola piegare i bianchi d'uovo montati a picco morbido al composto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Tagliare a dadini la pancetta Nueske in piccoli pezzi, soffriggere in padella fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare l'eccesso velocemente e metterlo su un tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Riempire il ramekin preparato con la miscela verso l'alto. Pulire i bordi del ramekin di qualsiasi miscela extra. Per cuocere il soufflé mettere i ramekins a bagnomaria per 15 minuti fino a quando non sbuffa 1 pollice sopra il ramekin. Togli il soufflé dal forno per raffreddarlo.

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Metti un cucchiaino di pancetta croccante al centro del soufflé.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Mettere Ramekin sul piatto con una quenelle di sorbetto di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sorbetto

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Questa ricetta è stata fornita da chef professionisti ed è stata ridimensionata da una ricetta di massa fornita da un ristorante. Gli chef di Food Network Kitchens non hanno testato questa ricetta, nelle proporzioni indicate, e quindi, non possiamo fare alcuna rappresentazione sui risultati.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

brunoise di pancetta Nueske 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 olive ripiene di peperoncino 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2 olive ripiene di peperoncino 1pizzico

pizzico di pepe di cayenna 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezioni di crema di formaggio, temperatura ambiente, più 2 confezioni (8 once) di crema di formaggio montata 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio Edam 8

albumi montati a neve 6

tuorlo 5(può essere o scremare)

farina 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1pizzico

pizzico di pepe 1pizzico

pizzico di sale

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Si potrebbe provare Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.

Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur

Attraente rosso rubino scuro e brillante questo classico Bordeaux è esplosivo, intenso e complesso allo stesso tempo. Il palato attrae per la sua ampiezza, ricchezza, pienezza e per il finale aromatico al palato. Armonico e lungo, l'accompagnamento ideale per una selvaggina come il cosciotto d'agnello alle erbe o i formaggi di capra.