Seriamente ricca torta al cioccolato

Seriamente ricca torta al cioccolato è un senza glutine e fodmap friendly dessert. Questa ricetta serve 8 e costa $1.1 per porzione. Una porzione contiene 384 calorie, 10 g di proteine, e 29 g di grasso. E ' portato a voi da BBC Good Food. Questa ricetta è piaciuta a 173 buongustai e cuochi. Se hai sale, cioccolato di migliore qualità, mandorla macinata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 5 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 25%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Torta di compleanno al cioccolato: torta di cibo del diavolo con glassa ricca di burro al cioccolato, Doppia torta al cioccolato ricca di Mimi's (da un mix di torte), e Ricca torta al cioccolato.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 170C/Gas 3 / ventilatore forno 150C. Ungere una tortiera 23cm / 9in springform e rivestire la base con carta oleata o pergamena. Spolverare i lati con un po ' di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Metti il cioccolato e il burro in una ciotola resistente al calore posta su una padella di acqua delicatamente bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riscaldare fino a quando non si scioglie, quindi rimuovere la ciotola dalla padella e mescolare fino a che liscio. Lasciare raffreddare leggermente per circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare i tuorli d'uovo, le mandorle tritate e il liquore, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Morbido Per Ungere Le Forme Da Forno

Varietà Di Funghi

3/4 Tazza Di Yogurt All'arancia

Mettere gli albumi in una grande ciotola, aggiungere un pizzico di sale e frullare fino a formare picchi morbidi. Continuare a sbattere, cospargendo lo zucchero un po ' alla volta, fino a formare picchi rigidi. Mescolare 2 cucchiai di bianchi nella miscela di cioccolato, quindi piegare con cura il resto fino a quando non rimangono tracce di bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Confettini A Forma Di Cuore

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Spoon il composto nella latta preparata e infornare per 30-35 minuti fino a quando ben lievitato e appena fermo al tatto. Raffreddare nella latta (non preoccupatevi se la torta affonda e crepe leggermente sarà ancora bene). Puoi preparare la torta fino a questa fase fino a quattro giorni prima e conservarla in un contenitore ermetico in un luogo fresco. Si congela anche bene per un massimo di un mese.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per servire, togliere la torta dalla scatola e staccare la carta di rivestimento. Setacciare liberamente la polvere di cacao e tagliarla a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Servire con crme frache.

Attrezzatura

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per Spennellare E Friggere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro, tagliato a dadini, più extra per ingrassare 140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cioccolato fondente di ottima qualità, con solidi di cacao al 70%, spezzettati 6grande

Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mandorla macinata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

kirsch o Cointreau (facoltativo)1pizzico

pizzico di sale 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero semolato 1WES E Arti della lingua inglese

cacao in polvere e crème fraîche, da servire

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Torta al cioccolato sul menu? Prova l'abbinamento con crema di Sherry, Moscato d'Asti e Porto. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. La NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.