Menu Sweet Heart per due
Il nostro suggerimento Fooddiez è un antipasto di salmone, una classica bistecca con patatine, un dessert al cioccolato e caramello e il tutto innaffiato da un cocktail a scelta. Come sempre, per evitare lo stress e gli imprevisti dell'ultimo minuto (no... non per tutte le bollicine) è un'ottima idea assicurarsi di avere una lista della spesa e sapere esattamente cosa e dove acquisterete gli ingredienti per questo piatto molto speciale pasto.
Antipasto di salmone sensuale
Un ottimo antipasto è il salmone affumicato e l'avocado. La gioia di questo è che l'unica cosa di cui devi assicurarti è di aver acquistato avocado morbidi e non ammaccati. Il salmone affumicato è generalmente di una qualità di cui non preoccuparsi quando si prepara questo succulento antipasto.
Ingredienti:
- 100 grammi di salmone affumicato
- 2 avocado
- Limone fresco
L'unico accorgimento è dimezzare con cura gli avocado e spremere un po' di succo di limone non appena li avete tagliati, in modo da evitare che si ossidino e scoloriscano. Rimuovi il grosso seme di avocado ma evita di danneggiare la polpa morbida.
Ora semplicemente "vesti" l'avocado con pezzetti di salmone. Condire con cura con sale e pepe nero fresco. Un'ultima spremuta di succo di limone non guasta mai!
Bistecca e patatine sostanziose!
Cosa c'è che non va? Una succosa bistecca mediamente cotta e patatine fatte in casa. Il nostro consiglio è di acquistare la bistecca di manzo della migliore qualità possibile, poiché non importa quanto tu sia bravo come chef, questo piatto si basa su carne tenera di alta qualità.
Per andare fino in fondo con il pasto, taglia a mano le patate e friggi fino a doratura. Questo dovrebbe richiedere solo circa 15-20 minuti. Condire bene.
Per la bistecca è un'ottima idea usare una bistecchiera, quindi una guida approssimativa è quella per una bistecca di 2 cm di spessore, friggere per 2 minuti per lato per una bistecca medio-al sangue.
Se vuoi un po' di lusso in più, perché non aggiungere un po' di burro all'aglio con un po' di prezzemolo. Mmmmm. Un'insalata di contorno a tua scelta renderà il piatto dall'aspetto perfetto.
Delizioso dessert al cioccolato e caramello
Questa è un'eccellente fusione di cioccolato paradisiaco e caramello decadente con un tocco salato!
Ingredienti dolci:
- Mezzo cucchiaino di sale
- 4 cucchiai di caramello in scatola
- 90 grammi ciascuno di cioccolato fondente e al latte
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 100 ml di doppia panna
- 50 ml di latte
Metodo per amore:
Per prima cosa mescolate il sale con il caramello e dividetelo in due bei bicchierini.
Sciogli i cioccolatini insieme in una ciotola di vetro sopra l'acqua bollente.
Quindi incorporare la doppia panna e tutto il latte. Ora versalo sul caramello salato preparato. Infine, fate raffreddare i bicchieri in frigo per almeno 2 ore.
Grattugiare sopra un po' di cioccolato e cospargere con un po' di sale marino per un bel finale.
Agitato non mescolato
Se vuoi davvero spingere la barca dell'amore fuori dal porto, scegli un cocktail che aggiungerà solo un tocco in più al pasto. Perché non gustare un classico cocktail Dry Martini se ti senti un po' in vena di 007? Quale modo migliore per concludere il pasto perfetto!
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