Bastoncini di zucchero alla meringa

Bastoncini di zucchero alla meringa
Meringue Candy Canes è un antipasto senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e adatto ai fodmap . Una porzione di questo piatto contiene circa 0 g di proteine , 0 g di grassi e un totale di 13 calorie . Per 18 centesimi a porzione , questa ricetta copre lo 0% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 48 persone. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Una miscela di cremor tartaro, albumi, zucchero e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 10 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio pessimo (ma comunque risolvibile) del 7% . Prova i bastoncini di zucchero alla meringa , i bastoncini di zucchero alla meringa e il dessert natalizio e i bastoncini di zucchero natalizi per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola capiente, sbattere gli albumi fino a renderli spumosi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, FacoltativoGuarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Colorante Alimentare In Pasta Verde Foglia, Verde Bosco E RossoColorante Alimentare In Pasta Verde Foglia, Verde Bosco E Rosso
2
Aggiungere il cremor tartaro; battere a velocità media fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente lo zucchero, 1 cucchiaio alla volta, sbattendo a velocità alta finché non si formano picchi rigidi e lo zucchero si scioglie, circa 6 minuti. Sbattere l'estratto di menta piperita.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Estratto Di Menta PiperitaEstratto Di Menta Piperita
Crema Di TartaroCrema Di Tartaro
Ulteriori Bastoncini Di Zucchero TritatiUlteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati
3
Taglia un piccolo foro nell'angolo di una sac à poche; inserire la punta a stella n. 2
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
4
Con un nuovo pennello, spazzola tre pennelli da 1/4 di pollice equidistanti. strisce di colorante alimentare rosso all'interno del sacchetto dalla punta fino a tre quarti della parte superiore del sacchetto. Riempire con cura la busta con la meringa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colore Alimentare RossoColore Alimentare Rosso
5
Tubo da 3 pollici. bastoncini di zucchero su teglie rivestite di pergamena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Canna Da ZuccheroCanna Da Zucchero
Attrezzatura che userete
Foglie Di Timo Tritate (da 4 Rametti Grandi)Foglie Di Timo Tritate (da 4 Rametti Grandi)
6
Infornare a 225° per 25 minuti; ruotare le teglie su una griglia da forno diversa.
Attrezzatura che userete
Foglie Di Timo Tritate (da 4 Rametti Grandi)Foglie Di Timo Tritate (da 4 Rametti Grandi)
1/2 Cucchiaino Di Aroma Di Burro Chiaro1/2 Cucchiaino Di Aroma Di Burro Chiaro
7
Cuocere per 25 minuti in più o finché non diventa sodo al tatto. Spegnere il forno; lasciare i biscotti nel forno con lo sportello socchiuso per almeno 1 ora o fino a quando non si saranno raffreddati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Twizzlers®Twizzlers®
Attrezzatura che userete
1/2 Cucchiaino Di Aroma Di Burro Chiaro1/2 Cucchiaino Di Aroma Di Burro Chiaro

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosé sono ottime scelte per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Potresti provare Gosset Celebris Extra Brut rosé. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 215 dollari a bottiglia.
Gosset Celebris Extra Brut Rosa
Gosset Celebris Extra Brut Rosa
Questa cuvée è pensata per soddisfare i palati più esigenti e, più in generale, tutti coloro che cercano un tocco di romanticismo nel proprio aperitivo. La sua freschezza, con note di frutti rossi (fragola, lampone e ribes), regala una sensazione morbida e confortevole che persiste con sentori di pompelmo rosa. Questo champagne può essere servito come accompagnamento a piatti scelti con cura come il salmone, un gazpacho di fragole e pomodoro al basilico, oppure scampi saltati in padella.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving48
Punteggio di salute0
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