Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 filetti di acciughe tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 2 manciata prezzemolo (steli rimossi), tritato; 2 spicchio aglio, bucce rimosse, fracassato; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato fiocchi di pepe a piacere; 2 (inverno) aceto di vino bianco

La ricetta Salsa Verde è pronta tra circa 31 minuti ed è sicuramente un super senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 55 g di grasso, e un totale di 502 calorie. Questa ricetta serve 2. Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Se hai aceto di vino, capperi, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Tomatillo Arrosto Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Enchiladas di pollo alla salsa Verde con salsa di avocado all'ananas, e Salsa di base Verde (Salsa messicana Tomatillo) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

filetti di acciughe tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

capperi tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)2manciata

prezzemolo (steli rimossi), tritato 2spicchio $aglio, bucce rimosse, fracassato$ aglio, bucce rimosse, fracassato 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

fiocchi di pepe a piacere 2(inverno)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Le Cantine Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.