Quesadillas di pollo, funghi e formaggio

Name: Quesadillas di pollo, funghi e formaggio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 0 (può essere o scremare) pepe nero, diviso; 4 8 pollici (8 pollici) tortillas di farina; 1 spicchio daglio, tritato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 jalapeño, seminato e tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto funghi presliced; 1 1 libbra di zucchine, 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 0 (può essere o scremare) sale, diviso; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze preshredded luce miscela di formaggio messicano (come Sargento); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petti di pollo senza pelle e disossati, tagliati a fette spesse 1/4 di pollice

Pollo, funghi e formaggio Quesadillas potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 440 calorie, 34g di proteine, e 19g di grasso. Per $2.19 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Una miscela di sale, miscela di formaggio messicano preshredded, spicchio d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Quesadillas di cavolo, funghi e formaggio di capra, Quesadillas di funghi e formaggio di capra con pomodori secchi, e Asparagi arrostiti e Quesadillas ai funghi con formaggio di capra.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Unire cumino macinato, 1/8 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero; cospargere di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Cumino Macinato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il pollo alla padella e soffriggere 5 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere il pollo dalla padella; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere cipolla, funghi, aglio, jalapeo, 1/8 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero in padella; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla padella; lasciare riposare 5 minuti. Pulire la padella con asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Padella di calore a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere ogni tortilla con circa 1/3 di tazza di formaggio. Disporre 1/2 tazza di miscela di funghi su metà di ogni tortilla. Disporre il pollo uniformemente sulla miscela di funghi. Piegare con cura ogni tortilla a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Aggiungere 2 quesadillas in padella; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino a quando leggermente rosolato e formaggio si scioglie. Ripetere la procedura con quesadillas rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

pepe nero, diviso 48 pollici

(8 pollici) tortillas di farina 1

spicchio d'aglio, tritato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1

jalapeño, seminato e tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto funghi presliced 11 libbra di zucchine,

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 0(può essere o scremare)

sale, diviso 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazze preshredded luce miscela di formaggio messicano (come Sargento)340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petti di pollo senza pelle e disossati, tagliati a fette spesse 1/4 di pollice

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.

Francis Ford Coppola Oregon Pinot Nero

Coltivato in una denominazione che vive estati fresche e inverni miti, questo Pinot Nero offre un emozionante contrasto con l'imbottigliamento californiano di Coppola, esprimendo una struttura tannica più delicata e una maggiore acidità che lo rende elegante e ben proporzionato. Questo vino riflette l'essenza della denominazione e sapori che rendono Oregon Pinot Noir così desiderabile.Leggero ed elegante, al palato presenta una qualità appena raccolta, un'acidità vivace e una dolcezza di quercia ben bilanciata.Questa annata è frutto in avanti con una consistenza morbida satinata e tannini maturi. Grazie ad un'attenta selezione in botte, le note di mandorle grigliate e pane tostato sono splendidamente integrate nella matrice aromatica.