Pesce gatto in camicia con porri e senape

Name: Pesce gatto in camicia con porri e senape
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 2 (può essere o scremare) 2 olive ripiene di peperoncino; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce gatto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 1 grande porro, affettato; 1 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 0 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 scalogni tritati finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermouth

Pesce gatto in camicia con porri e senape potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 332 calorie, 25 g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.87 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di porro, sale, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è buono. Provare Salmone in camicia con porri, Pollo in camicia con timo e porri, e Capesante in camicia con porri e carote per ricette simili.

Istruzione

Cuocere i porri in acqua bollente per coprire 1 minuto; scolare. Immergere i porri nell'acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

(e Solo Porzioni)

Strofinare una padella grande con 1 cucchiaio di burro e cospargere con lo scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere i filetti sullo scalogno e versare il vermouth e il brodo di pollo sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Vermouth

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Cospargere con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Disporre i porri intorno al pesce. Coprire con carta pergamena imburrata. Portare il liquido a ebollizione; ridurre il calore, e fate sobbollire 12 a 14 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce con una forchetta, imbastendo di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

(e Solo Porzioni)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Togliere il pesce dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare la salsa attraverso un colino a rete metallica in una ciotola, riservando i porri. Restituire il liquido in padella e portare a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 2 minuti o fino a quando la salsa è ridotta a 3/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la panna; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 1/2 minuti o fino a quando la salsa è ridotta della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Sbattere in senape, 2 cucchiaini di burro e succo di limone. Mescolare in 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere porri riservati e cuocere 1 minuto o fino a caldo; cucchiaio sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 2(può essere o scremare)

2 olive ripiene di peperoncino 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce gatto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Senape di Digione 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante 1grande

porro, affettato 1(può essere o scremare)

succo di limone fresco 0(può essere o scremare)

pepe macinato fresco 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2

scalogni tritati finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Catfish funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Tangent Paragon Vineyard con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.