23 ricette estive salutari

Quando il vento ulula alle finestre e la neve si accumula alla porta non c'è niente di più confortante di un bel stufato sostanzioso o di una scodella di minestra; ma ora che le notti si allungano e le temperature si alzano forse è il momento di ripensare al proprio menù.

Un'alimentazione sana facilita il sistema digestivo.

Con frutta e verdura sempre più disponibili e molti di noi alla ricerca di ricette più leggere e salutari, questo è il momento perfetto per provare qualcosa di nuovo, in cucina o alla griglia.

Vale anche la pena ricordare che con l'aumento dei prezzi dei carburanti molti alimenti stanno diventando sempre più costosi, soprattutto se importati. Sfruttare al meglio i prodotti coltivati localmente può significare non solo mangiare ingredienti più freschi e più sani, ma anche aiutare il tuo conto in banca e ridurre le spese. Non solo stai aiutando le imprese locali e riducendo le emissioni di carbonio, ma poiché c'è meno tempo speso per portare il cibo dal campo al tuo piatto, stai anche ricevendo ingredienti più freschi, più sani e più ricchi di vitamine.

Che tu stia cercando sapori nuovi ed eccitanti, per ridurre le tue bollette alimentari o per migliorare la tua salute, qui troverai una varietà di ricette per stuzzicare le tue papille gustative e aiutarti a ottenere il massimo dalla tua cucina quest'estate.