Manzo alla Stroganoff brandito

Name: Manzo alla Stroganoff brandito
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Est europeo, Europea
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di manzo magro disossato; 3 (inverno) 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo pronto da servire in scatola; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tagliatelle alluovo medio cotte; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake freschi, affettati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente margarina, fusa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente strisce di peperone rosso dolce; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente strisce di peperone giallo dolce; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Brandied manzo alla Stroganoff potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 31g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 536 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $3.22 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di bistecca di manzo, brandy, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare la margarina si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti al burro di arachidi come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Europa orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 46%, che è buono. Ricette simili includono Beef Stroganoff-Originariamente creato per la famiglia russa Stroganoff da uno chef francese, questa famiglia preferita in casa mia, Easy Beef Stroganoff-Versione carne macinata, e Manzo alla Stroganoff.

Istruzione

Parzialmente congelare bistecca; tagliare il grasso dalla bistecca. Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano in strisce da 2 x 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Cuocere la bistecca in 2 cucchiai di olio caldo in una grande padella a fuoco medio fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la bistecca dalla padella; mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere funghi, peperoni e scalogni in margarina in padella a fuoco medio-alto finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

¼ Di Tazza Colma Di Farina

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco.

Aggiungi il brandy e accendilo immediatamente con una lunga partita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Lasciate che le fiamme si spengano.

Unire la panna acida e i successivi 3 ingredienti; aggiungere alla miscela di verdure. Cuocere a fuoco medio-basso 8 minuti, mescolando frequentemente. Mescolare la bistecca e cuocere fino a quando completamente riscaldato. Per servire, miscela di bistecca cucchiaio sopra tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce