Mangiare per due: Bietola svizzera con pomodori e ceci

Name: Mangiare per due: Bietola svizzera con pomodori e ceci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 3/4 tazza di ceci secchi o 1 20-oncia può ceci, drenato; 5 spicchi daglio, tritati finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 6 pomodori di prugne in scatola, scolati e tagliati a dadini finemente; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande)

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegano? Mangiare per due: Bietola svizzera con pomodori e ceci potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione contiene 271 calorie, 8g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per 75 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È perfetto per giorno di San Valentino. Se hai ceci, pepe, pomodori e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Ceci e bietole, Bietole e ceci svizzeri, e Pollo brasato con ceci e bietole.

Istruzione

Se si utilizzano ceci secchi: Immergere durante la notte in acqua fredda per coprire di circa 3 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ceci Secchi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Drenare. In una pentola media, portare i ceci e 2 1/2 tazze di acqua ad ebollizione. Coprire, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Si dovrebbe controllare dopo un'ora, ma questo potrebbe richiedere fino a 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mettere l'olio in una pentola larga e media a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere l'aglio e mescolare per 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere i pomodori e mescolare per un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aggiungere i gambi di bietola e mescolare per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Aggiungere le foglie di bietola e mescolare fino a quando non appassiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Aggiungere i ceci, il loro liquido di cottura, il sale, e 3/4 tazza di acqua (se si utilizza in scatola, ceci scolati, aggiungerli ora con 3/4 tazza di acqua o brodo; facile sul sale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Mescolare bene. Cuocere a fuoco medio, scoperto, per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Ci dovrebbe essere un po ' di succo di spessore lasciato sul fondo del piatto quando hai finito. Gusto per sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato