Gnocchi di Spinaci

Gnocchi di spinaci è una ricetta mediterranea che serve 6. Per $2.25 per porzione, questa ricetta coperture 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 22g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 676 calorie. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 1 ora e 20 minuti. Questa ricetta dal ciborete richiede spinaci bambino, vino bianco, cipolla e uovo. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Con un cucchiaio punteggio di 56%, questo piatto è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Gnocchi di spinaci (Gnocchi Verdi), Gnocchi di Spinaci, e Gnocchi di Spinaci.

Istruzione

Per gli gnocchi: In una grande pentola a fuoco vivo, lessare le patate, il sale, l'aglio schiacciato e le cipolle tritate grossolanamente fino a quando le patate sono teneri, 10-12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Gnocco

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolare e tornare alla pentola per consentire all'acqua di cuocere, 5-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Nel frattempo, in una piccola padella soffriggere a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio d'oliva e scaldare fino a brillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla tagliata a dadini e cuocere per 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Aggiungere gli spinaci e cuocere per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Aggiungere il vino e cuocere fino a quando gli spinaci sono appassiti, 5 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Mettere la miscela in un set di colini sopra una ciotola per catturare i liquidi mentre defluisce, applicando una pressione delicatamente alcune volte per accelerare la rimozione del liquido. Riserva 1/2 tazza di liquido.

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Quando le patate sono asciutte e leggermente raffreddate, tagliarle grossolanamente e passare attraverso un mulino o un ricer. Accantonare. (Il consiglio di Guy: dopo aver cucinato le patate, stenderle su una teglia e lasciarle asciugare ancora di più per rimuovere l'umidità).

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ricer Di Patate

In una ciotola di robot da cucina dotata della lama inferiore, aggiungere gli spinaci filtrati, pulse in purea, quindi aggiungere l'uovo e il tuorlo d'uovo, la farina, la noce moscata e il parmigiano. Pulse fino a ben miscelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere in una grande ciotola e piegare delicatamente le patate riced, mescolando delicatamente fino a quando appena combinati. Avrai un impasto molto morbido. Girare su una tavola leggermente infarinata e rotolare in un serpente spesso 1 1/2 di pollice. Spolverare leggermente l'impasto con la farina e tagliarlo in pezzi da 1 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Arrotolare delicatamente ogni pezzo con il pollice, lasciando una piccola rientranza su 1 lato degli gnocchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Confetti Di Perle Bianche

Disporre gli gnocchi finiti su una teglia leggermente infarinata rivestita di carta forno. (Consiglio del ragazzo: se hai tempo, lascia riposare gli gnocchi in frigorifero o in freezer fino a quando non saranno raffreddati prima della cottura. Aiuterà gli gnocchi a mantenere meglio la sua forma).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Riempire una pentola grande 3/4 pieno con acqua, mettere a fuoco alto, aggiungere 1 cucchiaio di sale kosher, e portare ad ebollizione rapida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Nel frattempo, per la salsa: Pulire la stessa padella in cui sono stati cotti gli spinaci e metterli a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere 3 cucchiai di burro e sciogliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Aggiungere l'aglio e i fiocchi di cile e cuocere per 1 o 2 minuti. Sfumare con il vino, ridurre per 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Arancia, Scorza

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo, il liquido di spinaci riservato, metà e metà e il formaggio e ridurre altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Aggiungere il pepe, i pomodori e i restanti 2 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

8 (U-12) Gamberetti

Quando la salsa è pronta, aggiungere gli gnocchi all'acqua bollente e cuocere per 3 1/2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Rimuovere, scolare e lasciare riposare per 5 minuti.

Aggiungere alla salsa e guarnire con parmigiano e un filo d'olio extra vergine di oliva. Congelare gli gnocchi rimanenti per un pasto successivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Gnocco

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ricer Di Patate

(come I Biscotti Marie)

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

spinaci per bambini confezionati 5(inverno)

burro, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 1

varietà di funghi 3156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina, più farina da banco 11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 4spicchio $aglio, sbucciato e fracassato, più 4 chiodi di garofano, tritati$ aglio, sbucciato e fracassato, più 4 chiodi di garofano, tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

metà e metà 1(può essere o scremare)

noce moscata appena grattugiata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva, per guarnire 1

cipolla, sbucciata, 1/2 tritata grossolanamente e 1/2 tagliata a dadini 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato, diviso 3(inverno)

parmigiano grattugiato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Parmigiano grattugiato, per guarnire 1(può essere o scremare)

pepe nero appena incrinato 0(può essere o scremare)

fiocchi di cile rosso schiacciati 1

Pomodoro Roma, seminato e tagliato a dadi da 1/4 di pollice 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate rugginose 11 libbra di zucchine,

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).3(inverno)

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano sono ottime scelte per gli Gnocchi. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Bibbiano Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4,9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.

Bibbiano Chianti Classico Riserva

Un vino equilibrato, saporito e particolarmente buono per l'annata. Offre attraenti ciliegie rosse e bacche e speziate, garrigue e lapsang suchong note di tè affumicato al naso e al palato. Ha un attacco setoso, un palato ben equilibrato e un finale persistente.