Filetto di maiale cremoso

Filetto di maiale cremoso richiede intorno 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.55 per porzione, ottiene un corso principale che serve 8. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 29g di proteine, 21g di grasso, e un totale di 366 calorie. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Taste of Home. Se hai condito pangrattato, panna, filetto di maiale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Filetto di maiale con salsa cremosa alle erbe, Filetto di maiale con salsa di vino bianco cremoso, e Filetto di maiale con salsa cremosa di scalogno e senape.

Istruzione

Tagliare ogni filetto in otto pezzi. Appiattire ogni pezzo a 3/4-in. spessore. In un piatto poco profondo, unire l'uovo, l'acqua e i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Acqua

Uovo

Mettere le briciole di pane in un altro piatto poco profondo. Immergere il maiale nel composto di uova, quindi nel pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Maiale

Tuffo

Uovo

In una padella grande a fuoco medio, carne di maiale marrone in olio per 5 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferimento a un 13-in. x 9-in. teglia; tenere in caldo. Nella stessa padella, soffriggere i funghi nel burro finché sono teneri. Mescolare la zuppa, la panna acida e il brodo; versare sopra il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Fungo

Burro

Brodo

Maiale

Zuppa

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Coprire e infornare a 325° per 1 ora o fino a quando il maiale è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Padella

Teglia Da Forno

Forno

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può condensato crema di zuppa di pollo, non diluito 1(può essere o scremare)

rosmarino essiccato, schiacciato 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi, affettati 1Dash

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale (circa ciascuno)120Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

briciole di pane condite 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di panna acida 3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Pinot Nero, Malbec e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che potresti provare è Viva Diva Moscato Colada. Ha 4,9 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 11 dollari.

Viva Diva Moscato Colada

Vino Moscato dolce infuso con aroma naturale di cocco e ananas. Di colore arancione chiaro. Fruttato, tipico del cocco e dell'ananas con leggeri sentori di Moscato. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a cocktail.