Bignè di pesce gatto con salsa tartara piccante

Name: Bignè di pesce gatto con salsa tartara piccante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) lievito secco attivo; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce gatto; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra (non scura); 3 Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 Dash cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 1 (può essere o scremare) Condimento della vecchia baia, diviso; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini congelata, peperone rosso e verde e sedano; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa tartara piccante; 2 (inverno) olio vegetale, diviso; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale

I bignè di pesce gatto con salsa tartara piccante sono un pescatarian ricetta con 3 porzioni. Una porzione contiene 735 calorie, 51 g di proteine, e 29 g di grasso. Per $4.08 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Se hai olio vegetale, albume d'uovo, olio vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 84%, che è eccellente. Provare Pesce gatto creolo con salsa Tartara, Pepite di pesce gatto con salsa Tartara, e Po'boy di pesce gatto annerito con salsa tartara leggera per ricette simili.

Istruzione

Cospargere uniformemente i filetti con sale e 1/4 di cucchiaino. Vecchio condimento Baia. Disporre i filetti su un rack leggermente unto in una teglia foderata di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Della Vecchia Baia

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Padella Per Polli Da Carne

Cuocere in forno a 425 per 20 a 25 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce con una forchetta ed è opaco in tutto. Tritare finemente il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere la cipolla tagliata a dadini,il peperone e il sedano in 1/2 cucchiaio. olio caldo in una piccola padella a fuoco medio-alto, mescolando spesso, 3 o 4 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere la birra in una piccola casseruola a fuoco medio-basso 5 minuti o fino a quando un termometro registra da 105 a 11

Ingredienti di cui avrai bisogno

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco; aggiungere il lievito e lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Trasferire la miscela di lievito in una grande ciotola; mescolare verdure, latte, farina, salsa piccante, pesce gatto, rimanente 1 cucchiaio. olio e restante 1 cucchiaino. Vecchio condimento Baia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Della Vecchia Baia

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Catfish

Lorann Cucina Professionale®

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 30 minuti.

Sbattere gli albumi a media velocità con un miscelatore elettrico fino a formare picchi morbidi. Piegare in miscela di pesce gatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Catfish

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Versare l'olio vegetale ad una profondità di 2 pollici in un forno olandese o friggitrice elettrica; riscaldare a 36

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Far cadere la pastella, ammucchiando cucchiai, in olio bollente; friggere, in lotti, 3 o 4 minuti o fino a doratura, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scolare su una griglia sopra asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Arance, Affettate E Dimezzate

Servire con salsa tartara e, se lo si desidera, spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Salsa Tartara

Nota: Tenere i bignè caldi in un forno 225 per un massimo di 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Padella Per Polli Da Carne

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Arance, Affettate E Dimezzate

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

lievito secco attivo 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce gatto 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

birra (non scura)3

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2Dash

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2% di latte a ridotto contenuto di grassi 1(può essere o scremare)

Condimento della vecchia baia, diviso 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini congelata, peperone rosso e verde e sedano 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa tartara piccante 2(inverno)

olio vegetale, diviso 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il Pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.