Zuppa di ostriche

Name: Zuppa di ostriche
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato finemente; 1 1 libbra di zucchine, semi di sedano; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 pinta ostriche e liquori, separati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 2 (inverno) foglie di prezzemolo appena tritate, cerfoglio o erba cipollina; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsa al peperoncino; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato

Zuppa di ostriche potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 1133 calorie, 5g di proteine, e 91 g di grasso per porzione. Per $4.52 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Se hai sedano, semi di sedano, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Zuppa di crema di ostriche, Zuppa di ostriche e carciofi, e Zuppa di ostriche affumicate e funghi per ricette simili.

Istruzione

In una pesante casseruola da 2 litri a fuoco medio, portare la panna e il liquore di ostriche dalle ostriche a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Liquore

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco.

Nel frattempo, in una grande padella soffriggere a fuoco medio, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il sedano e un pizzico di sale e sudare per 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere la cipolla e continuare la cottura fino a quando traslucido, circa 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere semi di sedano, salsa di peperoncino e ostriche e cuocere per 1 o 2 minuti, o fino a quando i bordi delle ostriche iniziano ad arricciarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Semi Di Sedano

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Trasferire le ostriche nella caraffa di un frullatore e aggiungere abbastanza della crema solo per coprire.*

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Purea fino a quando la miscela è liscia. Riportare la crema rimanente a fuoco medio, aggiungere la miscela passata e cuocere fino a quando non viene riscaldata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Poco prima di servire, aggiungere il succo di limone, le erbe tritate e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Rimuovere il liquido dal fuoco e lasciare raffreddare per almeno 5 minuti.

Trasferire il liquido in un frullatore o in un robot da cucina e riempirlo non più di metà strada. Se si utilizza un frullatore, rilasciare un angolo del coperchio. Ciò impedisce l'effetto del vuoto che crea esplosioni di calore.

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)