A volte anche i buongustai più acuti hanno bisogno di spegnere e riavviare. Questo è esattamente il momento in cui tutti abbiamo bisogno di un piano per la cena che non sia complicato e semplice da realizzare. Una cosa è certa è che metà delle abilità di un bravo cuoco è la pianificazione del menu. Cosa intendiamo con questo? Bene, va tutto molto bene se sei un Jamie Oliver o un Gordon Ramsey, con un team di ricercatori e acquirenti che assistono dietro le quinte, ma la maggior parte di noi ha bisogno di fare la spesa, cucinare e servire senza troppa assistenza!
Il punto centrale della pianificazione è che inizia con un'idea, quindi questa deve evolversi in qualche modo in una lista della spesa e infine in un pasto ben eseguito per un dato numero di commensali. Quello che a volte desideriamo tutti è evitare di dover grattarci la testa su cosa cucinare. Ecco qui di seguito quella che ci auguriamo sia un'interessante selezione di pietanze da realizzare in modo semplice, con i più semplici degli ingredienti e senza troppe fasi particolari di cottura. Speriamo sinceramente che troviate qualcosa che vi ispiri!