Zuppa di cetriolo e crescione

Name: Zuppa di cetriolo e crescione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg grandi cetrioli (circa-sbucciati, seminati e tagliati a pezzi; 10 rametti di aneto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco; 4 ravanelli, tritati finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 2 scalogno, tritato finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rametti di crescione (confezionati); 2 (inverno) aceto di vino bianco

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare zuppa di cetriolo-crescione una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 141 calorie. Per $1.66 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli ravanelli, sale, yogurt e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 73%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Zuppa di cetrioli ghiacciata con menta, crescione e formaggio feta, Panini al tè al cetriolo e crescione, e Crescione e insalata di cetrioli per ricette simili.

Istruzione

In un frullatore, purea i cetrioli, una manciata alla volta, fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere il crescione, 6 dei rametti di aneto, l'aceto, 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaino di sale e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Aneto

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Trasferire la zuppa in una ciotola e mescolare lo yogurt. Conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda, circa 2 ore. Condire con sale e pepe e versare in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato