Tofu e Curry di ceci

Name: Tofu e Curry di ceci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) soda crema dietetica; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci (ceci) sciacquati e scolati; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini senza aggiunta di sale, non drenati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cimette di cavolfiore; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso cotto caldo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Madras curry in polvere; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto tofu extra-solido, sgocciolato; 3 (inverno) coriandolo fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco sbucciato grattugiato; 2 spicchi daglio, tritati; 383 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) latte di cocco leggero; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (3/4-inch) patate dolci pelate a cubetti

La ricetta Tofu e ceci Curry potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 45 minuti. Una porzione contiene 376 calorie, 13g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.7 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai zucchero di canna, olio di canolan, latte di cocco e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Funziona bene come un corso principale a prezzi accessibili. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di tofu di ceci (insalata birmana con tofu Shan), Ceci, Peperoni e Tofu, e Soffriggere ceci e tofu.

Istruzione

Mettere i primi 11 ingredienti in un fornello lento elettrico da 4 litri; mescolare bene. Coprire e cuocere a fuoco basso per 5 1/2 ore o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Fornello Lento

Mettere il tofu su diversi strati di asciugamani di carta; coprire con asciugamani di carta aggiuntivi. Premere per assorbire l'umidità in eccesso; tagliare a cubetti da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il tofu; cuocere da 8 a 10 minuti o fino a doratura, girando con una spatola. Mescolare in miscela di verdure in fornello lento. Coprire e cuocere a FUOCO BASSO per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Fornello Lento

Spatola

Cucchiaio di riso in ciotole. Mestolo curry in modo uniforme sul riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Riso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo

Cospargere con coriandolo e, se lo si desidera, pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Coriandolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

soda crema dietetica 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ceci (ceci) sciacquati e scolati 411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini senza aggiunta di sale, non drenati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cimette di cavolfiore 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso cotto caldo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Madras curry in polvere 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto tofu extra-solido, sgocciolato 3(inverno)

coriandolo fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco sbucciato grattugiato 2

spicchi d'aglio, tritati 383Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

latte di cocco leggero 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

(tubo grande)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(3/4-inch) patate dolci pelate a cubetti

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il barone Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.