Tofu brasato coreano

Name: Tofu brasato coreano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente strisce sottili carota; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi cotto a caldo; 2 (inverno) Senape di Digione; 349 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto tofu extra-solido, sgocciolato; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 3/4 cucchiaino di melassa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla fresca grattugiata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa scheggiata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente strisce sottili peperone rosso; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli, tagliati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale, diviso; 4 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. arachidi o olio vegetale, diviso

Non si può mai avere troppe ricette coreane, in modo da dare coreano brasato Tofu una prova. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 4 e costa $2.26 per porzione. Una porzione contiene 408 calorie, 14g di proteine, e 7g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Funziona bene come contorno piuttosto economico. Vai al negozio e prendi cipolla, spicchi d'aglio, sale e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 70%. Provare Tofu saltato di ispirazione coreana, Patate brasate coreane, e Coreano piccante morbido Tofu stufato per ricette simili.

Istruzione

Posizionare il tofu su diversi strati di asciugamani di carta pesanti; coprire con asciugamani di carta aggiuntivi e posizionare su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mettere una casseruola piena di patate sopra gli asciugamani di carta; lasciare riposare 20 minuti per rimuovere l'acqua in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Tagliare il tofu trasversalmente in 12 fette; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Unire 1/4 tazza di brodo vegetale, 2 cucchiaini di olio, salsa di soia, e il prossimo 5 ingredienti in una teglia da forno 11-x 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bevanda Soy Dream (sapore Originale) O Latte

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Mettere le fette di tofu nella teglia, girando a cappotto. Coprire e marinare in frigorifero 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Scoprire il tofu e cuocere a 350 per 45 minuti o fino a quando la marinata è quasi assorbita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Togliere il tofu dalla teglia; mettere da parte, e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Aggiungere il restante 1/4 di tazza di brodo vegetale alla teglia; mescolare, raschiando piatto per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bevanda Soy Dream (sapore Originale) O Latte

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Versare il tofu e cospargere di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Calore rimanente 2 cucchiaini di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la carota, il peperoncino e la cipolla; cuocere, mescolando continuamente, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i piselli e il sale; cuocere, mescolando 1 minuto o fino a quando le verdure sono croccanti-tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Servire tofu e verdure sul riso. costantemente,

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

strisce sottili carota 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi cotto a caldo 2(inverno)

Senape di Digione 349Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto tofu extra-solido, sgocciolato 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

3/4 cucchiaino di melassa 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla fresca grattugiata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa scheggiata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

strisce sottili peperone rosso 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli, tagliati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale, diviso 41 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

arachidi o olio vegetale, diviso

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Gabrielskloof Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.