Tofu alla griglia e pollo Pad Thai

Name: Tofu alla griglia e pollo Pad Thai
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 3 gocce di salsa di soia; 2 (inverno) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente anacardi, tostati e tritati grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo tritate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro di arachidi cremoso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu extra-solido; 2 (inverno) salsa di pesce; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla verde a fette sottili; 2 limette, dimezzate e grigliate; 2 (inverno) olio di arachidi, più di più per la spazzolatura; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Spaghetti di riso thailandesi, immersi in acqua calda per 15 minuti e scolati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 2 scalogni tritati finemente; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) disossate, senza pelle, petti di pollo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pasta di tamarindo, ricostituita in 1/4 di tazza di acqua

La ricetta Tofu alla griglia e pollo Pad Thai è pronto in circa 35 minuti ed è sicuramente un grande senza latticini opzione per gli amanti del cibo asiatico. Una porzione contiene 575 calorie, 27g di proteine, e 16g di grasso. Per $2.56 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. È perfetto per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi aglio, salsa di pesce, zucchero di canna e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come un corso principale amichevole di bilancio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Spaghetti Squash Pad Thai con pollo-Paleo, Pad Thai Zoodles, e Pad Thai vegetariano con Zoodles per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Griglia di calore ad alta.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare entrambi i lati di tofu e pollo con olio e condire con sale e pepe. Grigliare il tofu su ciascun lato per 2 o 3 minuti o fino a quando leggermente carbonizzato, rimuovere e tagliare a fette sottili. Grigliare il pollo per 4 minuti per lato o fino a quando leggermente carbonizzato e appena cotto attraverso, rimuovere e tagliare a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai di olio in una casseruola media sulle griglie della griglia o sul bruciatore laterale sulla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Aggiungere la polvere di ancho e cuocere per 10 secondi.

Aggiungere la miscela di tamarindo, aceto, salsa di pesce, zucchero di canna e burro di arachidi e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(come La Barra Crunch)

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Salsa Di Pesce

Tamarind

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Mettere le tagliatelle cotte, il tofu e il pollo in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Cotta

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare la salsa bollente sopra le tagliatelle e saltare delicatamente fino a quando fino a quando combinato. Piegare la cipolla verde, coriandolo, e germogli di soia e top con le noci tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Servire con lime alla griglia sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

3 gocce di salsa di soia 2(inverno)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

anacardi, tostati e tritati grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo tritate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro di arachidi cremoso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tofu extra-solido 2(inverno)

salsa di pesce 2spicchio

aglio, tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla verde a fette sottili 2

limette, dimezzate e grigliate 2(inverno)

olio di arachidi, più di più per la spazzolatura 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Spaghetti di riso thailandesi, immersi in acqua calda per 15 minuti e scolati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 2

scalogni tritati finemente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

disossate, senza pelle, petti di pollo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pasta di tamarindo, ricostituita in 1/4 di tazza di acqua

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Gabrielskloof Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.