Tacchino con ripieno della nonna

Il tacchino con ripieno della nonna potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 114g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 928 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $2.23 per porzione, questa ricetta coperture 43% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede pane di un giorno, tacchino, burro e sale. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 66 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 40 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 93%, questo piatto è super. Ricette simili includono Il famoso ripieno della bisnonna, Tacchino di mia nonna con ripieno di pane e come cucinare il tacchino perfetto, e Sugo di tacchino della nonna.

Istruzione

Mettere le rigaglie in una casseruola e coprire con acqua; portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 45-50 minuti o finché sono teneri. Tritare le frattaglie; mettere da parte il brodo e le frattaglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

In una padella grande, soffriggere il sedano e la cipolla in 2 cucchiai di burro finché sono teneri. In una grande ciotola, unire i cubetti di pane, la miscela di sedano, le rigaglie, il sostituto delle uova e i condimenti. Mescolare in 1 tazza di brodo di rigaglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sostituto Dell'uovo

5 Fette Di Pane Bianco, Tagliate A Cubetti Da 1 Pollice

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Poco prima di arrostire, riempire liberamente il tacchino con 8 tazze di ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Posizionare il ripieno rimanente in un 2-qt unto. teglia; conservare in frigorifero fino al momento di cuocere. Spiedino turchia aperture; cravatta bacchette insieme con stringa cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Posizionare il lato del seno su un rack in una teglia.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Versare 1 tazza di brodo di rigaglie sul tacchino. Sciogliere il burro rimanente; spennellare il tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Cuocere, scoperto, a 325° per 3-1 / 2 a 4 ore o fino a quando un termometro di carne legge 180° per il tacchino e 165° per il ripieno, imbastire di tanto in tanto. (Coprire liberamente con un foglio se il tacchino diventa marrone rapidamente.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cuocere il ripieno aggiuntivo, coperto, per 30-40 minuti. Scoprire; cuocere 10 minuti più a lungo o fino a quando leggermente rosolato. Coprire il tacchino e lasciare riposare per 20 minuti prima di rimuovere il ripieno e intagliare il tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Versare le gocce di padella in un misurino da 2 tazze; grasso scremato.

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere acqua o brodo di rigaglie rimanenti per misurare 2 tazze. In una casseruola, unire l'amido di mais e l'acqua fredda fino a che liscio. Mescolare gradualmente nella miscela di brodo. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi