Stufato di fagioli mung e zucca

Name: Stufato di fagioli mung e zucca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) jaggery o zucchero di canna; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucca pelata, seminata e tagliata a cubetti (o patata bianca o dolce sbucciata e tagliata a dadini); 1 grande carote tritate; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva latte di cocco intero non zuccherato biologico-opzionale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di cocco biologico o ghee biologico (burro chiarificato indiano); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bietole o cavoli verdi, steli duri rimossi e poi tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco, tritato; 2 (può essere o scremare) garam masala; 3 spicchi daglio, sbucciati e tritati; 1 cipolla, sbucciata e tagliata a dadini; 1 (può essere o scremare) sale marino, o a piacere (la quantità di sale necessaria dipenderà da quanto è salato il tuo stock); 1 Serrano o altro peperoncino piccante (seminato per uno stufato meno piccante); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli mung spaccati e mondati; 1 Cipolla gialla media, tritata tacchino fatto in casa, pollo o brodo vegetale o acqua

Mung Bean e Butternut Squash Stufato potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.93 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 324 calorie. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se avete serrano, latte di cocco - opzionale, fagioli mung, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è buono. Provare Stufato di fagioli Mung filippini, Monggo con chicharon (stufato di fagioli mung con ciccioli di maiale), e Stufato estivo indiano: zucca, cocco e stufato di lenticchie per ricette simili.