Il trucco principale per un piacevole pranzo con gli ospiti è che è fondamentale prepararlo con cura ed evitare il panico dell'ultimo minuto. Un suggerimento è che se cucini una zuppa di stagione il giorno prima, non solo avrà un ottimo sapore, ma non avrai davvero bisogno di fare troppo durante la giornata. Perché non prendi dei funghi o dei porri e divertiti a preparare una deliziosa zuppa, poi tutto ciò che devi aggiungere durante la giornata sono dei crostini freschi e un vino accuratamente abbinato per deliziare i tuoi ospiti a pranzo.
In effetti, alcuni cibi migliorano solo se sono stati preparati poche ore prima poiché i sapori delle casseruole o del pollame o dell'agnello cotti lentamente non sono secondi a nessuno. Inizia a esplorare le ricette in questo giorno e non sarai mai più bloccato dall'ispirazione per il pranzo autunnale.