Scorfano scottato in padella con limone Beurre Blanc

Scorfano scottato in padella con limone Beurre Blanc potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 858 calorie, 45g di proteine, e 67g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $5.67 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian e chetogenico dieta. 48 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di panna, succo di limone, farina condita e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 72%. Ricette simili includono Capesante scottate con Pomodoro Beurre Blanc, Capesante scottate con Aglio Beurre Blanc, e Capesante scottate con Aglio Beurre Blanc.

Istruzione

Preparare la salsa al limone beurre blanc unendo il succo di limone, il vino e la panna in una casseruola da 1 litro e facendo sobbollire a fuoco medio fino a ridurre della metà del volume. Nel frattempo, scaldare l'olio di canola in una padella grande a fuoco medio-alto. Dragare i filetti di pesce nella farina e soffriggere nella padella calda fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Filetti Di Pesce

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Lorann Cucina Professionale®

Bucce Di Limone

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere il pesce dal fuoco e lasciare riposare. Quando la salsa si è addensata, sbattere lentamente nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere il pesce sul piatto e condire la salsa intorno e sopra il pesce da servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro ammorbidito 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)4

limoni, spremuti 1kg

filetti di scorfano, disossati e scuoiati (alternative: merluzzo bianco, snapper del pacifico o spigola striata)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina multiuso condita con sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Thrive Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.