Rogan Josh

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Rogan Josh potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1043 calorie, 47g di proteine, e 87g di grasso ogni. Per $3.31 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Food.com ha 77 fan. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 30 minuti. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, olio vegetale, baccelli di cardamomo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili sono Rogan Josh, Uno-pan rogan josh, e Rogan Josh.

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1kg

agnello disossato spalla o stufato di manzo o pollo tagliato a dadini 10

baccelli interi di cardamomo 11 libbra di zucchine,

1 jalapeno fresco intero 2

bastoncini di cannella 1/2 cm 2(può essere o scremare)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 0(può essere o scremare)

garam masala 8

spicchi d'aglio, sbucciati 2

1/2 cm zenzero fresco, sbucciato e tritato grossolanamente 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe macinato fresco 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle, sbucciate e tritate finemente 4(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 6(inverno)

yogurt bianco 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 10(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 4(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 10

grani di pepe interi

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.