Patate dolci al curry e zuppa di riso selvatico
Patate dolci al curry e zuppa di riso selvatico potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $1,14 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 142 calorie. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 307 direbbero che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi brodo vegetale, cipolla, latte vegetale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è enorme. Provare Sano e delizioso: patate dolci al curry e zuppa di riso integrale, Dalla dispensa: zucca al curry e zuppa di riso selvatico, e Riso selvatico-Insalata di patate dolci con pere per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 218°.
Cuocere la patata dolce fino a cottura completa, circa 45 minuti a 1 ora. Lasciare raffreddare completamente poi staccare la pelle e scartare.
Trasferire la patata in un frullatore. In una casseruola media, unire cipolla, aglio, brodo, curry e garam masala. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le cipolle sono traslucide, circa 5-7 minuti.
Trasferire nel frullatore, aggiungere latte non caseario e frullare fino a che liscio e cremoso. Tornare alla casseruola e riscaldare accuratamente. Regolare condimenti, aggiungendo 1/4 cucchiaino più di curry o garam masala se lo si desidera. Se la zuppa diventa troppo spessa, diluire con un po ' di latte o acqua non casearia. Mestolo in una ciotola e cucchiaio caldo riso selvatico al centro.
Cospargere di cannella in polvere per guarnire e servire.Nota: Questa ricetta diventa più saporita nel tempo. Se possibile, fare un giorno in anticipo e riscaldare delicatamente.Informazioni nutrizionali
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