Panini con pancetta, lattuga e pomodori verdi fritti

Name: Panini con pancetta, lattuga e pomodori verdi fritti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 6 Foglie di lattuga Bibb; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 9 fette di pancetta, cotte e tagliate a metà; 4 grande albumi, leggermente sbattuti; 2 (inverno) latte senza grassi; 2 (inverno) erba cipollina fresca tritata; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori verdi, tagliati in 12 (1/4-pollici di spessore) fette (circa 1 libbra); 0 (può essere o scremare) cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 1 1 libbra di zucchine, succo di limone fresco; 5 (inverno) maionese leggera; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 255 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pane bianco, tostato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais gialla

Pancetta a faccia aperta, lattuga e panini al pomodoro verde fritto potrebbero essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Per $1.25 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 496 calorie, 15g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi pancetta, erba cipollina, farina di mais e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Panini con pancetta, lattuga e pomodori verdi fritti, Panini BLT all'uovo fritto a faccia aperta, e Panini all'uovo e al pomodoro a faccia aperta per ricette simili.

Istruzione

Mettere le fette di pomodoro in una grande ciotola; coprire con acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Lasciate riposare 15 minuti.

Scolare e asciugare con carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Unire il latte e gli albumi, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Unire farina di mais, sale e pepe in un piatto poco profondo, mescolando con una frusta. Immergere ogni fetta di pomodoro nella miscela di latte; dragare nella miscela di farina di mais. Restituire le fette di pomodoro, una alla volta, alla miscela di latte; dragare nella miscela di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

8 (U-12) Gamberetti

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

(tubo Grande)

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere metà delle fette di pomodoro; cuocere 4 minuti su ogni lato o fino a quando croccante e dorato. Ripetere la procedura con olio rimanente e fette di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Unire la maionese, il succo e la salsa piccante, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Stendere circa 1 cucchiaio di maionese su ogni fetta di pane; in alto con 1 foglia di lattuga, 3 pezzi di pancetta e 2 fette di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Pezzi Di Pancetta Reale

Foglia Di Lattuga

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Cospargere ogni panino con 1 cucchiaino di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Per Spennellare E Friggere

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

Foglie di lattuga Bibb 0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 9

fette di pancetta, cotte e tagliate a metà 4grande

albumi, leggermente sbattuti 2(inverno)

latte senza grassi 2(inverno)

erba cipollina fresca tritata 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori verdi, tagliati in 12 (1/4-pollici di spessore) fette (circa 1 libbra)0(può essere o scremare)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 11 libbra di zucchine,

succo di limone fresco 5(inverno)

maionese leggera 2(inverno)

olio d'oliva, diviso 1(può essere o scremare)

(tubo grande)255Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pane bianco, tostato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais gialla

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 56 dollari a bottiglia.