Minestrone di primavera

Name: Minestrone di primavera
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 200 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) verdure verdi miste (abbiamo usato asparagi, fave e cipollotti); 700 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale caldo; 140 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pasta cotta (gli spaghetti funzionano bene, tagliati a pezzetti); 215 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli di burro, sciacquati e scolati; 3 (inverno) pesto verde

Il minestrone primaverile potrebbe essere una buona ricetta per ampliare il tuo repertorio di antipasti. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 182 calorie, 7g di proteine, e 5g di grasso. Per $1.14 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da BBC Good Food ha 50 fan. Vai al negozio e prendi verdure, brodo vegetale, fagioli al burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 10 minuti. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Minestrone di Crockpot di primavera, Il Brodo Vegetale e il Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, e Quiche di primavera.

Istruzione

Mettere le verdure verdi in una casseruola di medie dimensioni, quindi versare sopra il brodo. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono cotte attraverso, circa 3 minuti. Mescolare la pasta cotta, i fagioli e 1 cucchiaio di pesto. Scaldare attraverso, poi mestolo in ciotole e top ciascuno con un altro filo di pesto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Cotta

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Ingrediente

Serving:

200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

verdure verdi miste (abbiamo usato asparagi, fave e cipollotti)7006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale caldo 140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pasta cotta (gli spaghetti funzionano bene, tagliati a pezzetti)215Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli di burro, sciacquati e scolati 3(inverno)

pesto verde

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per il Minestrone. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. L'Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.