Pollo italiano croccante condito con mozzarella
Se hai circa 50 minuti da trascorrere in cucina, il pollo croccante italiano condito con mozzarella potrebbe essere un'ottima ricetta senza latticini da provare. Per $ 2,55 a porzione , ottieni una portata principale per 4 persone. Una porzione contiene 405 calorie , 32 g di proteine e 12 g di grassi . Questa ricetta di Allrecipes ha 9 fan. Se hai foglie di basilico, sale, filetti di pollo e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo piatto mediterraneo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 78% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche la frittata di peperoni rossi arrosto e salsiccia italiana condita con marinara e mozzarella , la frittata di peperoni rossi arrostiti e salsiccia italiana condita con marinara e mozzarella e la fiorentina di pollo croccante con mozzarella .
Istruzione
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Sbattere insieme la farina, 1 1/2 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe nero e pepe di cayenna in una ciotola. In una ciotola poco profonda separata, sbatti l'uovo.
Metti le briciole di panko in una terza ciotola.
Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Immergere ogni tenero di pollo nella farina condita, poi nell'uovo; arrotolare le briciole di panko. Friggere i pezzi di pollo fino a doratura su entrambi i lati, circa 4 minuti per lato.
Trasferisci i pezzi di pollo su una teglia.
Scaldare altri 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungere i pomodori, l'aglio, il basilico, la cipolla e un pizzico di sale e pepe nero. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento la salsa di pomodoro finché non inizia ad addensarsi, mescolando spesso, per circa 10 minuti. Versare circa 1 cucchiaio di salsa su ogni pezzo di pollo; coprire con mezzo pezzo di mozzarella.
Cuocere nel forno preriscaldato finché il formaggio non sarà sciolto e farà le bolle, da 8 a 10 minuti.