Alimenti sani per farti superare l'inverno

Alimenti naturali per un intestino sano 

Cereali integrali 

Non importa quale sia la stagione, i cibi integrali sono amici meravigliosi per il tuo intestino. Imballati e carichi di numerosi nutrienti vitali, i cereali integrali come mais, orzo, avena, sono perfetti per tenerti al caldo e allontanare il gelo dell'inverno che bussa alla porta.  

Semi disesamo 

Gli immensi benefici per la salute dei semi di sesamo non possono essere ignorati. Sono noti per l'apporto di ferro, rame, zinco e diverse vitamine. Possono aiutarti a tenere lontana l'influenza invernale mentre getti le basi per costruire una robusta immunità. Non sorprende trovare i semi di sesamo inclusi negli ingredienti di una miriade di diversi dessert invernali.  

Zenzero 

I doni magici che lo zenzero regala sono conosciuti in lungo e in largo da generazioni. Oltre al delizioso sapore e alla sua capacità di esaltare ed elevare qualsiasi piatto, lo zenzero fornisce il calore tanto necessario nella fredda stagione invernale. Una calda tazza di tè allo zenzero, quando vai a letto, eviterà indigestioni, libera i seni paranasali, fa bene alle articolazioni e contrasta persino il freddo stagionale e la tosse. 

Frutta secca 

Se soffri il letargo che i mesi invernali possono infliggere, non temere. Frutta secca come mandorle, noci, datteri, anacardi e pistacchi non solo supportano la generazione di calore all'interno del corpo, ma ti forniscono anche la resistenza per combattere la pigrizia e ti permettono di rimanere in carreggiata nella tua giornata e oltre.  

Jaggery 

Realizzato con canna da zucchero, lo jaggery è uno dei migliori alimenti da consumare durante la stagione invernale. È un purificante naturale utile anche nella cura di raffreddore e tosse. È un alimento così potente che può anche rafforzare l'immunità migliorando la produzione di enzimi digestivi. Dai un'occhiata e fai scorta.  

Broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles  

Un'altra scoperta fresca quando l'aria è frizzante: verdure crucifere, come broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles. Sono incredibilmente buoni per te e ottimi da arrostire. Basta condirli con un po' di olio d'oliva e un po' di sale e pepe, e metterli in forno fino a quando non iniziano a dorare. 

Salmone  

Un esperto di nutrienti concorda che è vitale in inverno la vitamina D. Le limitate ore di luce del giorno, il cambiamento della lunghezza d'onda dei raggi del sole, e meno tempo trascorso all'aperto significa che la maggior parte di noi non ne assorbono tanto dal sole come facciamo nelle stagioni più calde, e la vitamina D ha dimostrato di svolgere un ruolo cruciale nel mantenimento dell'umore. Fortunatamente il salmone è ricco di questa importante vitamina.  

Idee di ricette per piatti caldi invernali 

Durante l'inverno, zuppe, stufati e dolci sono la parola magica. Questi piatti caldi e facili ti aiuteranno a superare la stagione. 

Stroganoff di manzo 

Sapori super ricchi perfetti per una serata fredda 

Salmone al curry e cocco 

Il latte di cocco e le spezie vanno così bene insieme, creando una salsa ricca ma non pesante, che ha davvero un sapore e una sensazione molto più complicata di quanto non sia. 

Lasagne vegetariane 

Due parole: formaggio e impertinenza. 

Pollo al pepe nero 

Questo fritto salato, piccante e sfacciato di ispirazione cinese-americana è l'ideale per il pasto settimanale o il menu di preparazione della domenica sera. 

CajunJambalaya semplice 

Piccante, sostanziosa e incredibilmente saporita. 

Pollo Stroganoff 

Un po' più leggero dell'originale stroganoff di manzo, ma altrettanto saporito 

Noodle di pollo e ramen 

Due cibi di conforto uniti in uno. 

Chili dolce di patate 

Questa zuppa sana è paleo friendly...e ha un sapore accogliente come il tuo paio di pantaloni dellaa tuta preferito. 

Carbonara con ramen 

Migliora il tuo ramen senza troppi sforzi. 

Carne di manzo allo zenzero e sesamo 

Questa è la frittura più saporita che si possa avere. 

Quindi, eccoci al dunque. Assicurati di fare scorta degli elementi essenziali di cui sopra. Rimani al caldo e mettiti comodo con alcune di queste deliziose idee per le ricette. E, cosa più importante, rimani in salute e felice!